簡介：辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，拉丁學(xué)名：Moringa oleifera Lam.，英文名稱：Moringa，另外還有多種別名。根據(jù)其豆莢形狀（細(xì)長、呈三角形），稱為鼓槌樹（Drumstick tree），根據(jù)其根部具有辛辣味，稱為辣根樹（Horseradish tree）；根據(jù)其籽實(shí)可榨油，稱為奔油樹（Ben oil tree或者Benzoil tree）。辣木樹全世界約有14個(gè)品種，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的熱帶或亞熱帶氣候中可在室外自然生長，土壤條件較為寬泛，在沙質(zhì)PH值為5-9的土壤中最為適宜。樹高10-12米，樹干直立，直徑可達(dá)45厘米。樹枝延伸無一定規(guī)律，樹形像一把傘，十分優(yōu)美。根有辛辣味。樹齡可達(dá)20年。辣木樹的葉子、花、嫩豆莢、籽實(shí)（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，
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