推薦一：茶香蝦
準備食材：明蝦、綠茶、鹽、蔥、姜片、料酒。
做法：
1、茶葉事先浸泡將茶水倒出冷卻，加入蔥姜，蝦背部腸線用牙簽挑出來洗凈，將洗凈的蝦放入茶水中并且加入少許鹽浸泡半小時，瀝干蝦和泡過的茶葉，加少許橄欖油拌勻；
2、倒入炸籃中均勻攤開，選擇190度15分鐘左右就好。
推薦二：茄子燒四季豆
準備食材：茄子、四季豆、紅辣椒、蒜頭、花生油、蠔油、蒸魚豉油、鹽。
做法：
1、茄子洗凈連皮切條，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，撈起擠干水分，四季豆撕去筋絡切成段，紅椒切開去掉蒂部和籽切細絲，蒜頭拍扁切成丁備用；
2、燒開半鍋水，加入少許鹽，放入四季豆焯至變色斷生，撈起過冷河瀝干水；
3、燒開鍋內的油，放入茄子炸至變軟后撈起，用鏟子擠壓茄條用清水沖洗，去除多余的油份；
4、鍋中留少許油爆香蒜頭，放入四季豆拌炒均勻，加入茄條輕輕翻炒均勻，調入適量蠔油、蒸魚豉油、、鹽加蓋中小火燜2分鐘，最后撒入紅椒絲炒勻即可出鍋。
推薦三：涼拌魷魚須
準備食材：魷魚頭、泰式甜辣醬、蠔油、醋、冰塊、生菜、熟白芝麻。
做法：
1、魷魚頭剪去眼睛，去除頭部硬殼清凈，切成幾塊，燒開一鍋水，用漏勺放幾塊魷魚須在滾水里湯20秒至顏色發白，將剛才處理好的魷魚須立即浸入加入冰水的冷水中；
2、魷魚須完全冷卻后，撈出瀝干水份到一個碗里，加入甜辣醬和醋拌勻，加蠔油調味，放入冰箱里冷藏，吃時盆底鋪些生菜葉，倒上腌好的魷魚須，撒少許白芝麻即可開吃嘍。
推薦四：懶人版豬蹄
準備食材：熟豬蹄、生抽、陳醋、辣椒、鹽辣椒、香菜、香油。
做法：熟豬蹄剔除大骨頭，把豬蹄分解成小塊，辣椒和香菜洗凈切碎，撒上少許鹽拌勻腌5分鐘，調進少許生抽、陳醋、香油拌勻成蘸汁，把分解好的豬蹄肉塊蘸著調好的味汁吃，口感更好喲。
