——圣牧第六屆沙漠發現之旅 實地見證“全程有機”牛奶全有機生產鏈
金黃的沙漠，與藍天相呼應，低沉的白云，輕浮在沙漠頭頂，遙望遠處，金黃色與藍天相接，是大自然的手筆，是一副彩色的畫本。一座座或陡或緩的沙丘延綿無盡，就像人們生活中不斷遭遇的風雨坎坷，跨過去還有新的挑戰，唯有挑戰才能讓生命得到成全。
圣牧便起源于一片沙漠——烏蘭布和沙漠。由成都公司組織經銷商代表、媒體、消費者和公司員工等組成的百人大團，開啟他們的沙漠發現之旅。對于很多人來說，若不是親自來沙漠里走一走、看一看，很難相信不到9年時間，20多萬畝草場和23座牧場就在沙漠中建成，也很難想象一杯有機奶是通過怎樣“苛刻”的全程有機生產從沙漠走向餐桌的。
期間，媒體團不僅見識了圣牧公司所在地中國八大沙漠——烏蘭布和沙漠、游乘“圣牧號”輪游覽冬青湖、參加“圣牧之夜”篝火晚會、體驗獨具特色的鄂爾多斯大草原。更重要的是，還實地參觀了圣牧有機草業、有機牧場及有機加工廠。
將沙漠變成綠洲 只為一杯優質有機奶
成立于2009年的圣牧高科牧業股份有限公司，在防風固沙、改造沙漠、種草養牛、牛糞還田方面形成了產業治沙的可循環發展新模式。盡管條件優越，但想要將沙漠變綠洲也并非易事。在蒙古語里，烏蘭布和意為“紅色公牛”，在這里，狂風肆掠、黃沙漫天是常有之事。對這些試圖改造沙漠面貌的人們，沙漠也在考驗著他們的決心。
“草場作為圣牧的牧業飼草料基地，主要種植牛的主糧，比如青草、玉米、木蓄和燕麥之類的，滿足了牛的70%的飼草料供應。”圣牧相關負責人黃永強還介紹到，“圣牧有機牧場每年可生產數十萬噸優質有機肥料，總體積達50萬立方米，按照1厘米厚度鋪于沙漠上，可覆蓋5000公頃的土地。通過這樣的種養循環，實現了沙漠內自給、沙漠內循環的重要一環。”
圣牧草業負責人黃永強
圣牧草業負責人接受采訪
引進奶牛養殖新理念 打造有機產業鏈
圣牧在烏蘭布和沙漠腹地建造了多座通過歐盟有機標準的牧場，均已通過歐盟認證。奶牛在天然有機的環境中過著低密度幸福生活，飲純凈水、，曬日光浴、，食有機草，圣牧尊重動物自然天性，確保奶源純凈品質，也讓奶質遠超歐盟標準。通過歐盟有機認證。
此外，在有機奶牛養殖中，圣牧也有所創新，引進了當前歐美及澳新等國普遍采用的奶牛養殖新理念—福利化飼養法：牛場養殖密度小，每頭牛平均生活面積約為60至80平方米。奶牛臥床采用來源于烏蘭布和沙漠的清潔干沙，松軟舒適，清潔干爽。并設有全天候自動化恒溫（冬夏0－10℃）飲水器，飲水達到人的飲用水標準。牛舍內設專用降溫噴淋器、電風扇、旋轉式自動牛體刷、音樂廣播等設施，為奶牛提供符合其生活習性的舒適、健康的生活環境，以體現出對奶牛生理學特性及自然習性的尊重。公司通過信息化、模塊化管理，便于每一滴牛奶的可追溯。
圣牧有機養殖廠負責人接受媒體采訪
除了多座整齊的牛舍之外，圣牧還配套了還有獸醫室、青貯窖、有機糞肥處理廠、機械庫等。牛舍的功能也有區分，如專門的牛犢室、待產房等。每一間牛舍都有專門的營養師和專業的保健體系，如果某一頭牛被發現有生病跡象，那么它就會被隔離至專門的牛舍中進行治療。每天3次，奶牛會在固定的擠奶時間自行到擠奶區擠奶。據介紹，當奶牛去擠奶區“工作”，添加飼料、打掃圈舍的工作也要同時進行，做到“牛走、料到、糞清”。
牛奶加工生產線
圣牧有機加工廠 使用先進A3生產設備
在加工產負責人的帶領下，大家通過參觀通道，詳細介紹了牛奶加工灌裝車間和有機酸奶加工灌裝車間。12個小時之內，第二牧場生產的有機原奶就會被運往奶企，進行進一步加工。圣牧在內蒙古巴彥淖爾市建設的牛奶加工工廠引進國際領先的瑞典利樂A3無菌灌裝設備，目前有16條有機奶生產線，日處理鮮奶能力1000多噸，用以生產液態奶產品的所有原料均來自其專屬有機牧場。
當灌裝完畢的奶走下圣牧奶業公司的生產線時，圣牧全程有機產業鏈完成了“草場—牧場—工廠”的全封閉有機循環，實現了從原料到商品的轉化，再從工廠最終走向市場，由此創造性地建立了沙漠沙草有機循環產業鏈。
產品展示
此次沙漠之旅，圣牧帶領大家與奶牛近距離接觸，感受沙漠中的綠蔭，參觀牧場了解牛奶的制作過程。據悉，圣牧每年都會邀請消費者近距離參觀工廠，，實地考察，親身體驗。不僅學習了很多選擇牛奶知識，更是開闊了視野，真是一次難忘而有意義的沙漠之旅！
