茅臺是白酒江湖的一方霸主，時不時都要上一次熱搜。市場上一次升價跟降價都牽動著各位江湖飲者的心。股價時不時還要給你展示一次飛天神技。有時他又像隔壁老王，不知道什么時候開始綠。
在白酒工業(yè)振興的時代，茅臺曾經(jīng)將獨門秘籍帶向了全國。醬香型白酒遍地開花，其中不乏異軍突起的佼佼者。獲得二茅臺、小茅臺、塞外茅臺、北方茅臺等等江湖綽號。
白酒江湖曾經(jīng)誕生過多少“茅臺”，今天局長一口氣給你盤點完。
No.1
二茅臺——【鴨溪窖】
鴨溪窖，一款特立獨行的白酒，產(chǎn)自貴州遵義鴨溪鎮(zhèn)。明明誕生在醬香的大本營，但非要搞濃香。說是純正的濃香型，口味卻比醬香還重。濃香入口、醬香回味，以“濃頭醬尾”的獨特風(fēng)格自成一家之香。
擁有硬核實力的鴨溪窖，除了口味獨特，鴨溪窖的顏值氣質(zhì)也是秒殺眾生，細(xì)腰異型瓶及商標(biāo)，酷似少女著裙裝，獲得江湖封號“酒中美人”。
很多懂行的酒友都拿他當(dāng)口糧酒。畢竟這款酒，從氣質(zhì)上就把你迷得神魂顛倒，不能自拔。
No.2
二茅臺——【懷酒】
之前局長科普鴨溪窖的時候，有酒友提出，貴州的老牌酒廠懷酒，也曾經(jīng)被老百姓稱呼為“二茅臺”。
在醬香型白酒廝殺最為嚴(yán)重的貴州，能被稱為“二茅臺”，足以說明其在當(dāng)?shù)乩习傩招哪恐械姆至俊，F(xiàn)在的懷酒，已經(jīng)被天士力收購并入國臺，準(zhǔn)備進(jìn)軍大A股。
No.3
塞外茅臺——【寧城老窖】
寧城老窖，一款扛鼎“南有茅臺，北有塞外茅臺”大旗的濃香型酒，產(chǎn)自內(nèi)蒙古地區(qū)。寧城老窖先是在1987年獲得國家副主席烏蘭夫的題詞“塞外茅臺”，1992年又與貴州茅臺在同檔次評比中雙雙獲得金獎，寧城老窖一路開掛，打出一片天下。
多年前局長去內(nèi)蒙跟幾個老鐵約飯，嘗遍了內(nèi)蒙的各種美酒，被悶倒驢（草原白酒）灌到不省人事。唯獨寧城老窖就讓局長印象深刻。其口感與質(zhì)量確實夠硬，也配得上這身金光燦燦的履歷。不知道現(xiàn)在寧城老窖的味道有沒有變？
No.4
異地茅臺——【珍酒】
珍酒，茅臺一鍵復(fù)制粘貼的醬香酒，產(chǎn)自貴州遵義。珍酒其名源自國家領(lǐng)導(dǎo)人方毅的題詞“酒中珍品”，前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”。珍酒廠完全復(fù)刻了茅臺酒廠，連茅臺酒廠車間的灰塵都打包了幾箱帶走。
*珍酒一開始不叫珍酒，叫茅藝酒
60-70年代周總理提出的振興中國白酒建議，各大酒企紛紛前往茅臺學(xué)習(xí)。而茅臺工序流程復(fù)雜嚴(yán)謹(jǐn)，只有珍酒做到了最接近茅臺的水平，珍酒也因此被稱為“異地茅臺”。
局長每次介紹醬香型口糧酒，都不小心遺忘了珍酒。不少資深老酒鬼藏著掖著，生怕大家都來搶他的口糧酒，導(dǎo)致珍酒漲價。Duck不必！好酒就應(yīng)該天下共享。
No.5
北方小茅臺——【華都酒】
華都酒業(yè)，一家連連享受茅臺幫扶的酒企，坐落于北京昌平區(qū)。華都酒業(yè)的前身可追溯至明清時期聚通燒坊、瑞升泉、同泉涌等知名老酒坊，是北京地區(qū)唯一兼具醬香、濃香、清香三種香型白酒生產(chǎn)能力的企業(yè)。
但華都酒業(yè)的高光時候，卻是與茅臺一起開啟的。在茅臺集團(tuán)跨越兩個時代的幫扶下，原董事長季克良老先生、新任掌門人李保芳書記，親自帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊北上傳藝，華都酒業(yè)成功解鎖醬酒姿勢，“北京小茅臺”也由此得名。2019年，茅臺對華都進(jìn)行了技術(shù)評定，產(chǎn)品相互之間的差異非常小。
局長喝過他們的承天門還有老款的天安門，酒質(zhì)屬于醬香型白酒中的上乘水準(zhǔn)。
實際上北方小茅臺不止華都酒。河北的迎春酒，山東的云門陳釀在白酒江湖都有北方小茅臺的名號。他們可以統(tǒng)稱為北派醬香。
No.6
廣東茅臺——【梅鹿液】
是的你沒有聽錯，廣東也有茅臺，而且當(dāng)初還風(fēng)靡廣東。他就是梅鹿液，曾經(jīng)風(fēng)頭無兩的酒圈花旦，產(chǎn)自于廣東吳川。它與珍酒有著相同的經(jīng)歷，釀造技藝照搬茅臺，還有一位茅臺出生的大咖工程師助陣。
畢竟水土不同，當(dāng)初釀制出的梅鹿液既帶有一絲茅臺酒味香醇的特色，也有廣東特有清香持久的優(yōu)點，因此成了一支沖出重圍的生力軍，穩(wěn)坐一方頭把交椅，“廣東茅臺”由此得名。
可惜的是，由此1996年以后經(jīng)營不善，梅鹿液逐漸湮沒在歷史的洪流之中。對于這樣一款隨時光流逝的酒，也算是局長心中的“意難忘”了。
— End —
