夏天太熱，不想做飯，怎么辦？下面小編教大家只用清水煮就能超級美味的8道菜，簡單卻是色香味俱全！
白灼圓生菜
做法
1、炒鍋倒入清水，加入適量鹽和植物油，大火煮滾。
2、放入圓生菜灼一下。
3、撈起放入盤子里。
4、淋上素蠔油即可享用啦！
白灼芥蘭
做法
1. 芥蘭洗凈。
2. 鍋中燒開清水，加入適量食鹽，放入芥蘭后放入食用油，大火煮2分鐘左右。至8成熟后
撈出過涼水。
3. 放上蒜末，淋上蒸魚豉油。
4. 油入鍋燒熱，待油開始冒煙，關火，用勺子將熱油淋在蒜末上就可以吃啦~
白灼蘆筍
做法
1. 蘆筍洗凈切掉末端。
2. 鍋中燒開水，加少許鹽，將蘆筍放入后放油，燙一兩分鐘后撈出過涼水。
3. 將蘆筍碼齊，切成適宜長度，裝盤。
4. 直接將生抽澆在秋葵上即可，是不是超簡單！
白灼西蘭花
做法
1、西蘭花洗凈，掰成需要的大?。缓}卜和紅椒洗凈，切成需要的形狀。
2、鍋內加水燒開，將西蘭花、胡蘿卜放進去焯燙一下，大約水快開的時候關火。
3、將西蘭花、胡蘿卜掏起，盛到盤子里，散上紅椒。
4、取小碗，倒入兩湯勺素蠔油，加入1湯勺食用油，加兩勺剛才焯燙蔬菜的水稀釋一下濃度，淋到燙好的西蘭花上即可。
白灼秋葵
做法
1. 秋葵洗凈，去掉根蒂就好。不必切開，避免營養流失。
2. 鍋中燒開水，加少許鹽，將秋葵放入后放油，燙一兩分鐘后撈出過涼水裝盤。
3. 倒入適量蠔油在干凈盤內，加入50克開水混入調勻。
4. 直接將調好的蠔油澆在秋葵上即可~
說了那么多綠色蔬菜，來點肉吧！
說來就來！
▽
白切肉
做法
1. 鍋中加水，放入五花肉、香蔥、姜片、料酒，燒開后轉中火燜煮30分鐘至五花肉煮熟。
2. 調蘸料：把蒜瓣搗碎放入碗中，加2勺醬油，1勺米醋，1勺辣椒油，攪拌均勻。
3. 煮熟后取出五花肉稍微晾下至不燙手后，切成大小一致的片裝盤。
白灼蝦
做法
1. 剪去蝦須，蝦腳和頭部的刺，洗凈待用
2. 鍋里放水，鹽，料酒，姜絲，香蔥段，少許油燒開。
3. 水開后，倒入蝦2-3分鐘即可，撈起裝盤。
4. 調蘸醬：蒜粒切碎，蔥和香菜切碎，放入小碟。油入鍋，待油開始冒煙，關火倒入碟中拌勻，開吃！
白灼沙蟲
做法
1. 用開水燙過之后，立即撈出，趁熱吃。
2. 依個人口味調料：底部淋上香油，醬油和香菜未適量，一盤簡單美味的白灼沙蟲做好啦~
