老年癡呆癥又叫阿茲海默癥，這是我們老年人的常見疾病，患此病的老人會記憶力減退、性格行為失常，這很多老人及家庭都被該癥折磨，給家人帶來很大的麻煩，因此，老年人要在日常生活中就要采取預防措施，從飲食上生活習慣上進行改變。
推薦預防老年癡呆癥食物：
納豆：所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶，能促進血液循環，預防腦梗塞。
南瓜：富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
胡蘿卜：胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當體內維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉化為維生素A發揮抗氧化作用。
海魚：像沙丁魚等海魚富含DHA，能溶血栓。
姜黃：富含姜黃素，具有強大的抗氧化作用。據稱印度人老年癡呆癥的發病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關。
鱷梨：富含維生素E，它被確認能降低老年癡呆癥的發病風險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。
推薦食譜
補髓健腦膏
原料
干桑椹、黑芝麻、核桃肉各150克，蜂蜜1000克。
制作
將前三味藥研細，和入蜂蜜，攪勻，用小火熬成膏。每次服1匙，早、晚各1次，溫開水化服。
功效
本膏有益腎填精、補髓健腦的作用，適合老年癡呆癥患者服用。桑椹補血滋陰、生津潤燥。芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥作用。核桃仁有補腎、溫肺、潤腸的作用。另外核桃仁還有降血脂及抗衰老作用。
