導讀：心腦血管病是中老年人高發病，而腦梗、心梗一旦出現，尤其是腦梗，會極大的影響我們后半生的生活質量，沒人愿意辛苦一輩子了晚年還因為腦梗導致無法逆轉的偏癱、失語、大小便不能自主，導致不能自理，困死到2平方的床上。血栓的“勁敵”已公開！不是芹菜和洋蔥，平時敞開肚子吃，降脂溶栓，護血管，腦梗“不敢造次”。
一、西蘭花
西蘭花是一種降脂降糖的食物，西蘭花，這種食物具有非常豐富的營養素或者是維生素，具有一定的抗氧化抗腫瘤的功效，具有一定的降血脂降血糖的作用，平時是可以經常的食用的。
但大家需要注意的是，西蘭花食用時盡量采用涼拌的方法食用，因為溫度過高會使西蘭花的營養流失。
推薦做法：西蘭花拌雞蛋
1.首先，我們準備西蘭花一朵，先把根切掉，再改刀切成均勻的小朵。
2.胡蘿卜一段，切成菱形片和西蘭花放在一起用來配色。
3.泡發的木耳一把，切成均勻的小塊備用。
4.盆中打入兩個雞蛋，攪拌打散成蛋液；另外再切一點蒜末備用。
5.接著，我們把食材焯一下水，鍋內加入適量的清水，加入少許植物油，植物油能在食材表面形成油膜，防止營養成分流失，又能保持菜品鮮亮的色澤。水燒開以后把西蘭花、胡蘿卜、木耳倒入鍋中，快速焯水一分鐘左右，食材斷生后倒出，用清水沖洗、晾涼備用，涼水沖洗能使西蘭花木耳口感更脆。
6.然后，我們把雞蛋炒一下，鍋內燒油，油溫5成熱時倒入雞蛋液，輕輕攪動讓雞蛋液均勻受熱，一面煎定型后翻過來煎另一面，蛋液全部煎至定型后即可倒出控油。
7.把控干水分的西蘭花、木耳、胡蘿卜倒入盆中，加入切好的蒜末，接著開始調味，加入食鹽2克，味精1克，白糖少許，生抽5克，陳醋3克，香油5克。
8.最后倒入炒好的雞蛋，顛盆拌勻后即可裝盤。
二、蘆筍
對于一些存在血栓的人群來說，保護血管的可以選擇吃一些蘆筍，蘆筍這種食物中含有豐富的鋅元素，葉酸等物質，特別是亞油酸核酸等成分，還能夠幫助清除血管中的毒素垃圾，降低膽固醇的含量。
同時，常吃蘆筍也能夠增強自身的代謝速率，促進血液循環，保持血管內不通暢，預防血管堵塞的情況，所以這也算是一種“天然的溶栓劑”。
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