春意漸濃，很多人郊外踏青，還能順便挖野菜。長沙一女子因此中毒，讓她中毒的“野菜”叫石龍芮，長得像野芹菜。還有一位男子被“放倒”，這個野菜是石蒜，長得像野蒜。很多有毒植物與野菜相似，小心誤把“毒草”當“野菜”！
狼毒草又名叫斷腸草。
高0.5至1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃色或白色，也有紫紅色。全棵有毒，根部毒性最大。
吃后嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡。
老公銀又名叫蛇床子、野胡羅卜。
根在幼苗時為灰色，長大后成淺黃色，像胡羅卜，葉柄黃色。老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃后會造成死亡。
蒼耳子又名耳棵。
生長在田間、路旁和洼地。三四月份長出小苗，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗；成年后粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒，秋后結帶硬刺的種子。
全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃后可造成死亡。
曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，長出小苗。
葉狹長較厚而硬，邊有鋸齒，大部分葉子貼著地面生長，秋后抽莖，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜葉較寬而軟，鋸齒也不明顯。
吃了曲菜娘子臉部會變腫。
毒芹又名野芹菜、白頭翁、毒人參。
生長在潮濕地方。葉像芹菜葉，夏天開花，全棵有惡臭。
全棵有毒，花的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。
野生地又名豬媽媽、老頭喝酒。
春天開紫紅色花，有的帶黃色，花的形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃后吐、瀉、頭暈和昏迷。
毒蘑菇其種類很多，常見的有毒傘。
生長在腐爛的物品上，形狀特殊，有的像小筆、小傘。顏色鮮艷，有白色、紅色、黃色，都含劇毒。
曼陀羅花不僅可用于麻醉，被稱為“東方麻醉劑”，其葉、花、籽均可入藥，味辛、性溫，有大毒。
密被開展或貼伏的柔毛，基生葉和莖生葉具長柄。
單歧聚傘花序，具少數花；花瓣5，亮黃色，生于水邊濕地、山坡草叢中，分布在全國各地。有毒。
皮膚與之接觸發生瘙癢，誤食后舌、喉發癢而灼熱，腫大，嚴重的以致窒息，呼吸停止。
下面再為大家介紹一些可食用的野菜，以及其功效
薺菜
薺菜是一種營養價值很高的野菜，在威海，如今滿地都是薺菜了，可以做湯或者涼拌、炒菜等等，薺菜水餃也是百吃不膩的。
【功效】
味甘，平。和脾，利誰，止血，明目。治痢疾，水中，淋病，乳糜尿，吐血，邊學，血崩，月經過多，目赤疼痛。
蒲公英
蒲公英可蘸醬生吃，也可以曬干泡水喝。清涼解毒，養胃。
【功效】
甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。
香椿
香椿味苦、性寒、有清熱解毒，健胃理氣的功效。更重要的是，它身上那股獨有的味道，有提神醒腦的作用，可以解春困。香椿炒雞蛋，是最常見，也是最受歡迎的一種吃法。
【功效】
味苦、性寒、有清熱解毒，健胃理氣
山苜楂
不但味道鮮美，而且營養豐富，除葉綠素、蛋白質、碳水化合物、粗纖維含量極高外。山苜楂大包子吃了一個還想吃。
【功效】
補血補腎強身健體，適合老人與婦女食用。
苦菜
苦菜具有防治貧血、消暑保健、清熱解毒、殺菌消炎等功效。苦菜味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。
【功效】
苦，寒。清熱，涼血，解毒，明目，和胃，止咳。治痢疾，黃疸，血淋，痔瘺，疔腫，蛇咬傷，咳嗽，支氣管炎，疳積。
