都知道減肥要控制飲食，要改善飲食結構，少吃油膩葷腥、高熱量、高脂肪的食物，但還有一點特別重要，那就是減肥期間不能吃太咸，食物要少鹽！這該如何解釋呢？這樣做的備后是否有其科學道理？讓我們去腦補一下吧。
減肥期間為什么要少吃鹽？
1、在減肥期間，一般要進行清淡飲食，這一點大家可能都知道。減肥之所以需要少吃鹽，因為人的身體如果攝入了過多的鈉元素，就可能會導致水分和鈉元素在人體內大量潴留，進而影響人體當中的代謝循環，影響體重，導致體重逐漸升高。鹽分本身是不會導致體重增加的，但是，攝入過多的鹽分就會導致人體緊接著攝入太多的水分。然后，在人體內大量潴留，無法順利排除。如此一來，就可能導致體重呈現出一種假性增長的趨勢，甚至還有可能會出現一些輕微的浮腫狀況。
2、減肥期間吃鹽的量如果太多，人體內就可能會聚集大量的鈉離子，接著鎖住水分，引發水鈉滯留性肥胖問題。長期下去，可能會加重心臟以及腎臟方面的負擔。緊接著就有可能引發高血壓以及心腦血管等疾病，對身體健康有不小的害處。到這個時候，過量攝入鹽分所損害的就不僅僅是體形臃腫肥胖方面的問題了，還會傷害到身體健康。
因此，對于食鹽的攝入量，還是嚴格控制一下比較好。尤其對那些正在減肥的人們來說，食物口味清淡少鹽比較好。另外，鹽分太多的話，食物的口味比較重一些，味道也自然更好一些。菜肴太好吃的話，人們就會在不知不覺的狀態下吃下更多的飯，不利于控制體重。總而言之，食鹽量過多的話，會大大降低身體的基礎代謝，這對于減肥之人來說，是相當不利的。
相信大家已經明白了減肥期間要少吃鹽的道理，但僅少吃鹽不會出現體重明顯減輕的情況。其實，不僅是減肥患者，健康成人也需要減少鹽的攝入，確保身體健康。身體中過多的鹽會改變身體制造和代謝脂肪的“習慣”。另外減肥期間，如果有高強度的運動，高排汗量也會加速鈉的流失，如果這時候還斷絕鹽分攝入，體內鈉元素不足，就容易出現肌肉痙攣等脫水的癥狀，嚴重的還會導致疲勞、食欲減退，體力不支等問題！要合理吃鹽，才能健康減肥。
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