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食材：面條、豆角、五花肉、料酒、雞精、醬油、蔥姜蒜。

1、面條弄濕，再蒸籠上蒸15分鐘左右，這樣面條有嚼勁，備用。豆角切斷備用。

2，五花肉切片，放入料酒、雞精、醬油腌制10分鐘，蔥姜蒜切碎放入攪拌均勻。

3、鍋中放油，加熱，放入蔥姜爆香，再放入五花肉翻炒，加入點醬油、料酒、鹽、糖，放入豆角加點水翻炒均勻。

4、炒出湯汁把面條撒在上面，小火燜幾分鐘。

5、5分鐘后用筷子挑一挑，鍋中湯汁全部浸在面條里關火。放入蒜末攪拌一下開始吃吧。