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人體必需的7種礦物質,教你補充的好方法!

目前,科學家們已證實有21種元素被認為是構成人體組織、參與新陳代謝、維持正常整理功能所必須的礦物質。礦物質不能在人體內合成,必須從外界獲取,不同的礦物質對身體有不同的功能和好處。下面為大家介紹比較常見和重要的幾種礦物質元素。

對人體來說必不可少,比較重要的礦物質有哪些?

1、鎂

鎂能增強牙齒和骨骼強度,利于肌肉放松,維持肌肉健康。同時也可保護心臟和神經系統,輔助治療經前期綜合癥。當體內攝入鎂不足時會引起四肢無力,肌肉顫抖或痙攣,高血壓,失眠多夢,抑郁癥等??梢詮钠咸迅?,青豆花生,山核桃,杏仁、麥芽等食物中獲取鎂。

2、鉀

鉀能把營養素轉進細胞中,幫助代謝廢物運出細胞,促進肌肉和神經健康,維持體液平衡,有利于肌肉放松和胰島素分泌,幫助調節血糖。另外鉀也能參與新陳代謝,保護心臟功能,促進胃腸道蠕動,幫助排除體內代謝廢物。當體內缺乏鉀時會引起肌肉無力,手腳發麻,脾氣暴躁,惡心嘔吐,腹脹以及思維混亂等??梢詮男↑S瓜、南瓜、蜂蜜、白菜、芹菜等食物中獲取。

3、鈣

鈣是骨骼的構成元素,能保護心臟、神經和皮膚,減輕肌肉和骨骼疼痛感,同時維持酸堿度平衡。當體內鈣攝入不足時會引起肌肉痙攣或顫抖,增加患上齲齒和高血壓以及關節炎風險。每天的鈣攝入量在800~1000毫克。可以從牛奶、卷心菜、小麥、南瓜子和杏仁等食物中獲取鈣元素。

4、鈉

鈉能保持體內水分平衡,防止出現脫水,有助于神經活動和肌肉收縮,同時也能把營養物質運輸到細胞中。體內缺鈉時可引起眩暈,低血壓,脈搏加快,缺乏食欲,惡心嘔吐,身體消瘦和肌肉痙攣以及頭痛等。每天的鈉含量在2400毫克以內即可。如果大量攝入的話可能會引起高血壓、腎病或水腫,可以從鈉鹽和泡菜等食物中獲取鈉。

5、鐵

鐵是血紅蛋白的主要組成成分,參與氧氣和二氧化碳交換和運載。當體內缺乏鐵時可引起臉色蒼白,貧血,全身無力,身體疲勞和惡心嘔吐等??梢詮膭游镅?、動物肝臟、瘦肉、紅棗等食物中獲取鐵。

6、鋅

鋅是生長發育必不可少的物質,能促進傷口愈合,緩解壓力,同時也促進大腦和神經系統健康。可以從山核桃全麥谷物、牡蠣、花生、杏仁和燕麥等食物中獲取。

7、硒

硒具有很強大的抗氧化功效,能保護機體,防止受到自由基損傷,同時可減輕炎癥反應,增強抵抗力和免疫力。

溫馨提示

平時合理的補充以上礦物質,但并不是攝入的越多越好,必須控制量,以免引起中毒。

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