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【干貨分享】甜若初戀倚邦茶

倚邦云南普洱茶六大古茶山之一,倚邦山的中心大鎮是倚邦街。

倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,從普洱往南行沿著茶馬古道經思茅、倚象、勐旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦山,倚邦茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山,習崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范圍內。

 

古倚邦茶區內有19個自然村,面積360平方公里。倚邦古茶山(傣語稱“磨臘”倚邦,即茶井之意)

古倚邦茶區海拔差異大,最高點山神廟1950米,最低點磨者河與小黑江交匯處只有565米。倚邦茶區產茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。茶區種茶歷史悠久,在曼拱古茶園中還保留著基部徑圍1.2米,高6米,樹齡500年左右的古茶樹。

至今古茶樹還保留較多的是麻粟樹、倚邦、曼拱等地。

 

倚邦茶的特征是:

芽頭較小,條索黑亮較短細、湯色黃綠、葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質飽滿;回甘快且較長久,由于長于山野,環境好,山野氣韻好,杯底留香。

倚邦有三大好茶,曼松、貓耳朵和大黑樹林。

真正的曼松古樹量極少,一般不會在市場流通。倚邦的貓耳朵和大黑樹林逐漸成為倚邦茶的代表。

有茶友常把倚邦大黑樹林和易武薄荷塘做比較,生態環境、口感都很好,近幾年也有不少玩家收藏和追捧。大黑樹林古樹茶數量也很少,也是市場上的搶手貨。

倚邦大黑樹林,又叫大樹林,也有人叫它倚邦大黑山,很多茶友可能沒有聽說這塊地,像是易武的薄荷塘,大黑樹林也是倚邦的后起之秀。

大黑樹林曾經也是貢茶 

清朝雍正改土歸流,倚邦土司曹當齋任土千總(官名),執掌倚邦、攸樂、莽枝、革登、蠻磚古茶山長達38年。從此曹當齋的后人世襲管理這片茶園,曹氏家族的這一支系已有8代定居此地守著這片大黑樹林。

距離他們住房100多米就是茶馬古道,以前這片茶林也是作為貢茶。隨著倚邦的衰落,這片茶林也鮮有人知曉。

大黑樹林屬于倚邦曼拱村二隊。

曼拱是倚邦古茶樹保留較多的茶區,曼拱及周圍村子還保留下很多老茶園。大黑樹林就處在離曼拱約4公里的地方,這里的海拔1900米左右,比曼拱要高出100~200米。

大黑樹林為什么叫大黑樹林?

這里有很多幾個人才能合抱的大樹,森林覆蓋率高,茶樹生長于林中,而且沒有經過矮化,都成喬木狀生長。

大黑樹林有茶園80畝左右,在古樹茶最集中的地方,一畝地的范圍內長著樹干直徑在20厘米左右的大茶樹數十株??礃涓哂悬c像易武高桿最高的也有20米左右哦。

大黑樹林也屬中小葉種,香氣很特別,是一種復雜的香型,有蜜香、帶有獨特的山野花香和果香,香氣持久且杯底留香好,口感豐富飽滿,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韻味,喉韻深。


2019年普洱茶吧春暢經典倚邦普洱茶春茶生茶
產品規格:

200g/片

5片/提/kg

倚邦春茶,
外形纖細黑亮顯毫,
香氣馥郁似花蜜香、
湯色黃綠,
滋味香甜柔,
入口清甜
苦中帶甜,
澀顯于苦但化的快,
湯質細膩;
生津回甘迅速明顯且持久,
葉底柔軟黃綠,
杯底留香。
倚邦茶在云南茶中,
屬小家碧玉型。

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