普洱茶的現(xiàn)狀，真的令人堪憂。
普洱茶，坑多水深，從茶園到茶杯，稍有不慎，你就入坑了。
- 01 -
茶山：你永遠想不到的魔幻
很多人以為茶山是亭臺小筑，院子漫步，其實，茶山并不是公園，而是一座大山上，幾乎人家。路也不好走，開著皮卡，前面坐人，后面拉茶。偶爾來一陣風，遍地黃沙。
然而，最魔幻的不是茶山的風景，而是茶山的茶葉。
茶農(nóng)變成茶商，那茶商呢？
2009年，名山名寨古樹純料火了之后。普洱茶價格就漲起來了。鮮葉價格上漲，茶農(nóng)的收入也增加。茶農(nóng)也逐漸變成了賣茶的茶商，這是好事。
但小部分茶農(nóng)就是要劍走偏鋒，把普洱茶徹底抹黑了，將商人那一套玩的爐火純青。很多消費者誤以為在茶山，一手貨，一定能買到上好古樹茶。
這個想法過于天真！
要想買真正的古樹，除非你看著采，看著炒，中間沒盯好任何一個環(huán)節(jié)，茶葉都有可能掉包。
別以為在勐庫鎮(zhèn)上，茶城里認識了茶農(nóng)，就能買到貨真價實的古樹，別天真，山頭信任危機已經(jīng)蔓延到任何一個茶店。
茶農(nóng)告訴你的古樹茶，興許只是他家茶園里的小樹茶。你買的冰島，真不知道是哪個不知名山頭的普通茶葉。
茶農(nóng)開店，向茶商轉變。以前做茶的茶商也就變得為茶農(nóng)打工了。
普洱茶行業(yè)，消費者可以上茶山，茶老板也可以上茶山，加上資本運作，把鮮葉價格抬了上去。
比如，冰島五寨的茶葉價格，高得令人嘆為觀止。冰島茶區(qū)一環(huán)帶一環(huán)，近些年來，價格都在瘋漲。
鮮葉價格太高，春茶的時候，甚至一天一個價。茶商每年的利潤，大多給了茶農(nóng)。茶行業(yè)的老板，尤其是認認真真做古樹茶的老板，是中國市場的老板里，最慘的一群，沒有之一。
一邊飽受庫存的折磨，一邊承受鮮葉的高價，尤其做名寨茶葉的茶老板，基本就是給茶農(nóng)打工的。
坐地起價
茶葉價格坐地起價，這樣的事情并不新鮮，只是2020年春茶稍微少點，今年去茶山的散客很少。
往年，浩浩蕩蕩的車隊停滿了整個勐庫鎮(zhèn)，賓館滿滿當當，慢定兩天就只能住在茶農(nóng)家，或者睡在馬路上了。
坐地起價這一奇招，坑不了做茶十幾年的老司機，但很多游客就成了冤大頭。
游客信心滿滿地開著車上茶山找茶農(nóng)賣茶，一些茶農(nóng)三言兩語就能套出你是不是老司機，如果是新手上山，學費還是需要交的。
賣給茶商1000塊錢的茶葉，果斷要一個5000塊一斤的高價。小白興高采烈的掏錢，暗自竊喜：終于買到最正宗的古樹茶了。
把1000塊的茶賣5000，只要是真古樹，圓了小白的古樹夢，也算是稍有良心了。就怕5000塊買了個小樹茶，這學費就交的尷尬了。
鮮葉掉包
鮮葉都能給你換掉，這樣的操作，在其他行業(yè)還真沒有。比如寧夏賀蘭山釀酒的葡萄園里，根本就不存在把葡萄掉包的說法。
但茶行業(yè)，真有掉包鮮葉的事，尤其名寨的鮮葉，稍不留神，或許就在你吃飯的時候，或許就在你上個廁所的時候，就被換了，你甚至都不知道，一大包單的茶葉，怎么能說換就換，水深不？
鮮葉掉包這一傳奇的無恥操作，在冰島五寨中最常見，因為五寨的茶價格最高，質量也最好。至于普通的山頭，這種現(xiàn)象基本不會有，最多就是把小樹茶當成古樹茶忽悠人。
鮮葉掉包，直接催生了老鷹抓小雞式的游戲——守采，就是看著采摘。比如今天收某名寨的茶葉，叫幾個小伙伴，六點鐘爬起來去看著采摘，采的是不是談好的那片茶園，有沒有把小樹茶采在古樹里。
總之，全程盯著，直到把茶葉拉上自己公司的車。都2020年了，只能用這種最原始的方式解決山頭信任，普洱茶，水真的太深。
- 02 -
茶葉市場：從不帶這么玩的
千萬別以為，普洱茶只有茶山精彩，茶葉市場上更有想不到的傳奇，這個行業(yè)，熱鬧著呢。
遍地茶農(nóng)賣茶
自從瓜子二手車經(jīng)典臺詞：沒有中間商賺差價走紅以來，普洱茶行業(yè)也學到了沒有中間商的精髓。
有一批人，明明是倒貨賣貨的人，也標榜自己是茶農(nóng)。放眼一看，茶葉市場上，賣茶的茶農(nóng)還很多，多到茶城里，你隨便逛逛，只要價格低，十有七八都號稱茶農(nóng)賣茶。
尤其是冰島和老班章，賣茶的茶農(nóng)特別多。2019年以來，88萬和99萬的冰島太博人眼球，喝茶的不喝茶的都聽說過冰島老寨茶王樹的傳奇，也想嘗嘗冰島茶什么味道。
跑到茶城一看，家家都有冰島的古樹茶，而且價格兩三百一餅，問價格為什么這么低的時候，得到的回答一定是：我就是茶農(nóng)，源頭賣，當然很便宜。
但是，去過冰島老寨的人都知道，冰島老寨的茶農(nóng)富得流油，絕大多數(shù)茶農(nóng)沒興趣跑到茶城開個店賣茶葉。在家里等著茶商上門，整天打打麻將，過富婆的生活，不香噶。
就算偶爾有個茶農(nóng)去開店，冰島古樹這種稀缺貨，不可能低到幾百塊一餅，幾萬一公斤古樹，供不應求，茶農(nóng)賣幾百塊一餅，他傻嗎？
當然不是，那個茶農(nóng)是冒充的！
家家都有古樹
跟遍地茶農(nóng)賣茶類似的，還有家家都有古樹茶。按道理來說：樹齡100年以上的被稱為古樹，雖然這么說不一定準確，但100年好歹也算是行業(yè)的共識。
然而，古樹茶稀缺到什么程度，古樹茶只占普洱茶總產(chǎn)量的4%。（每個地方占比不大一樣，但不會超過5%。）
比如，大名鼎鼎的景邁山，一年產(chǎn)茶葉11.76萬噸，而古樹茶的產(chǎn)量為5460噸，占比4.6%。
但是，我們看到的是，任何一家茶葉店，都有古樹茶，而且古樹茶很多。這些冒充的古樹，價格大多300-500一餅，而真正的古樹茶，價格上千。
結果就是劣幣驅逐良幣，真正做古樹茶的人，價格貴，賣的不好。而把臺地茶當成古樹茶賣的人，風生水起。
這應該是普洱茶行業(yè)，最大的特色吧！
這個茶什么價？
市場上還有個奇怪的事，這茶什么價？
很多茶商賣茶，都是一大口袋茶葉堆在店里，沒有標明山頭，也沒有標明古樹還是小樹，那就是一口袋平平無奇的茶葉。
老司機去買茶：老板，來點茶葉，200一斤的，包裝好一點。那一口袋茶葉就值200塊一斤。
老司機走了之后，茶葉店里去了一個小白，學生模樣，看起來乖巧老實。
小白：老板娘，您好，你這里有好一點的茶葉嗎？3000一斤的就行了，我要半斤，畢業(yè)了，買了送老師。
老板娘指著剛剛賣給老司機那袋200一斤的茶，輕聲說：這個茶就是3000一斤的，看你是個學生，2600一斤賣給你。
茶店老板在隔壁房間聽著，奸商值從0暴漲到100%，馬上沖過來，一眼就看出來這是個不懂行的主。馬上就跟小白寒暄起來，大談自己做茶葉10年，是有良心的茶老板，找他買茶一定是買對了。
茶老板帶著小白到那袋200一斤的茶葉面前，回頭問老板娘，你給他價格多少，老板娘說2600，老板點點頭，看你是個實誠人，還可以再便宜點……
聰明的人聽到你給他價格多少，也就明白什么了？但小白還是被忽悠了！
普洱茶的水，茶城里的水，真深！
- 03 -
消費者：炒茶還是喝茶
普洱茶，從默默無聞到全國皆知，資本功不可沒。于是，普洱茶到了消費群體身上，演化出了兩種人，炒茶的和喝茶的。
這兩種人涇渭分明，炒茶的只想賺錢，喝茶的圖一個精神享受。喝茶的，永遠沒有炒茶的狂熱，這不，最近風風火火的六星孔雀價格已經(jīng)炒到4200萬一件，50萬一餅了。
炒茶黨的瘋狂
中期茶火的時候，炒中期茶，說越陳越香的普洱茶會越來越值錢，老茶火的時候，也進去湊熱鬧，卻不知老茶這個坑，會讓很多人血本無歸。
名山古純火的時候，炒作古樹鮮葉，夢想收藏一堆古樹茶，坐等升值，然而古樹茶年年都有，而花血本收藏的冰島或者老班章，興許是哪個不知名山頭的臺地茶，披上了一個冰島和老班章的外衣。即使是真正老班章的料，放到市場上，也沒有人相信，那是真正的冰島和老班章。
炒茶，是個拼智商的活兒，更是個拼運氣的活兒。相比之下，喝茶的人就輕松多了。
喝茶人的生活
買茶，找信任的人，量力而行，買適合自己的。而不是追著名山名寨的屁股，被收割一筆智商稅。
喝茶，是因為茶健康，茶多酚的保健功效令人著迷，有茶相伴的日子，就是一種健康的生活方式。
喝茶，是為了解渴。日出而作，日落而息，生活周而復始，工作勞累之余，牛飲一杯，分外舒服。
喝茶，更是一種精神需求。一杯茶，喝的是茶水，喝的是人生，更是自己。三五好友，家中一室，爐火慢煮，品茶論道，飲茶交心。年華逝去，老來有茶，一個院子一壺茶，一個知己一個老伴，便可安放余生。
茶，集飲用與精神需求于一身的健康飲品！
茶，喝的人，比炒的人，愜意得多了！
茶，茶園到茶杯，終究一杯飲料！
別太累，別太亂！
