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主料：  

牛肉末240克 意面醬／番茄罐頭1罐 

紅酒250毫升 番茄膏50克 

蒜瓣1個 洋蔥1／4個 

百里香適量 羅勒適量 

油1大匙 意大利面30克 

鹽2茶匙  

?完美意式肉醬面的做法：

1. 將洋蔥與蒜片中火用油爆香

2. 放入百里香和羅勒出香

3. 到入紅酒

4. 紅酒燒的差不多見底后，放入牛肉翻炒，炒至基本無湯

5. 放入番茄醬和蕃茄膏，混合好。加入鹽和胡椒調味

6. 最后，煮一鍋水，放入意大利面，煮至8分軟撈起。淋上肉醬即可。