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過年闔家團圓，走親訪友，難免要推杯換盞。平時就好酒的，容易喝多，沒有喝酒習慣的，被勸酒也很是左右為難。

那么，喝多少才不會過量？有沒有”拒酒“的好理由？過去一年這幾項關于”酒“的重要研究，或許能給你帶來幫助。

▲逢年過節難免喝酒慶祝（圖片來源：pixabay）

柳葉刀 | 195個國家地區研究顯示：喝酒沒有適量這一說！

人們一般認為，小酌怡情，不會傷身。權威醫學雜志《柳葉刀》發表的這項研究顯示，飲酒并沒有一個“安全”的界限，即使是少量飲酒也會造成健康損害。

由多家機構的學者組成的研究團隊評估了20年間195個國家和地區的酒精相關健康結果和模式，共納入了2800萬名調查對象以及近65萬有記錄的健康信息。來自40多個國家，超過500名合作者為這項研究做出了貢獻。

結果顯示，在全球范圍內，飲酒是2016年死亡和致殘的第七大風險因素。在15-49歲的人群中，更是高達12%的男性死亡與飲酒有關，女性相關死亡率為3.8%。在這部分人群中，酒精導致的致殘風險在女性中為2.3%，男性為8.9%。對于50歲及以上的人群，酒精相關的死亡原因主要是癌癥，占女性總死亡人數的27.1%，以及男性總死亡人數的18.9%。

另外。根據這項新的分析，要達到不影響身體健康的程度，每周平均飲酒量需要是零，也即完全不能喝酒！論文高級作者，華盛頓大學Emmanuela Gakidou博士表示，”完全戒酒可以最大限度地降低損害健康的總體風險。“

▲別再勸酒啦，哪怕”只喝一點“都不健康！（圖片來源：Pexels）

柳葉刀 | 每天2杯酒，壽命短2年！19國6萬人研究顯示，大多數指南的飲酒上限仍太寬松 

全球不同國家地區的飲酒量限制指南差異很大。《中國居民膳食指南（2016）》建議成年男性每天所攝入純酒精不超過25克（相當于750ml啤酒，250ml葡萄酒，介于美國和英國的指南限量之間），成年女性每天不超過15克，兒童少年孕婦等特殊人群不應飲酒。

《柳葉刀》發表的一研究成果，提示了關于飲酒限制的全新洞見。研究比較了全球19個國家約60萬名目前飲酒者的健康狀況和飲酒習慣，得出以下數據：“低風險”的飲酒量上限為，每周（不是每天！）飲酒量約100g純酒精，相當于4瓶750ml的啤酒或4杯250ml的葡萄酒。

如超出這一限制，可能會導致較低的預期壽命。根據飲酒量的多少，相關的壽命縮短達到6個月至5年。與每周喝酒但少于100g（純酒精含量）的人相比，每周飲酒量在100-200g的人40歲時預期壽命減少6個月；每周喝200-350g以及350g（相當于每天2杯250ml的葡萄酒）以上的人群，40歲時的預期壽命分別減少1-2年和4-5年。

▲不同飲酒量對40歲以上人群造成的期望壽命損失：飲酒越多，折壽越多。（圖片來源：Lancet）

此外，酒對心血管健康也并不像想象中那么“友好”。酒精攝入與中風，心力衰竭，致命性主動脈瘤，致命性高血壓疾病和心力衰竭的風險升高有關。

這些數據支持比現有指南規定值更低的“低風險”飲酒量上限。英國心臟基金會高級營養師Victoria Taylor強調，“我們一定要記住，指南中列出的飲酒量是一個限制，而不是一個目標，飲酒量應該盡量低于這個數值。”

BMC公共衛生 | 飲酒對健康弊大于利，但中年人喝酒很少考慮這點

發表在開放獲取期刊《BMC Public Health》的一項研究表明，對于沒有酗酒問題的中年飲酒者（30-65歲），喝酒時很少甚至不會顧慮飲酒對健康的影響。

來自澳大利亞阿德萊德大學的研究者們對13個研究進行了分析，發現沒有酗酒問題的中年飲酒者，飲酒行為會受到得體程度、性別和是否有他人在場等因素的影響。比如，某些飲品被認為更適合女性，其他一些則更適合男性；在家中飲酒與女性相關性較高，在公共場合飲酒則與男性相關性較高，也就是所謂的“應酬”。然而，對健康問題的擔憂不在影響因素之列。

研究的通訊作者Emma Muhlack女士說：“健康居然不是中年人飲酒時的重點考慮因素，這一點很讓人驚訝。即便他們考慮健康時，也通常會以自己的經驗作為參考標準，比如自己喝太多時會有什么感覺，而不是參照健康組織制定的指南。”

但這并不意味著飲酒對他們的健康沒有影響（相信上述兩項研究已經明確了酒精的危害），作者建議通過公共衛生運動來減少中年人的飲酒量。

一言蔽之——不難發現，關于飲酒，主流學術界的觀點是一致的：原本不飲酒的人，不必為了“適量飲酒有益健康”而去飲酒；已經有飲酒習慣的人，應該盡量減少飲酒的量。