之前我們已經說過各個空間的尺寸，那么今天就要說最后一個區域——廚房。
廚房的裝修是很多人都比較重視的，廚房裝修最重要的就是舒適，如果不想以后在使用廚房時后悔，那么你一定要了解這些廚房的尺寸和設計。
操作臺尺寸
操作臺的高度應該根據身高來設計，不同的身高選擇不同的高度的操作臺。最簡單確定操作臺高度的方法有三個：
一是，主廚的人手指觸及洗滌盆底部為準，這是最初級的；
二是，水槽高度為肘下15cm；操作臺高度為肘下15cm；灶臺高度為肘下25cm。
三是，按照角科學的計算方式去制定操作臺高度：身高÷2+5~10cm
廚房臺面高度不能全部一樣，灶臺比操作臺高度應該低10—15cm左右。
吊柜尺寸
吊柜的高度尺寸要根據身高以及操作臺的寬度決定。如果吊柜跟操作臺面高度差相差太小會碰到頭，相差太高同樣不方便拿東西。
一般吊柜里地面的高度是145cm左右，深度為60cm，吊柜和臺面的距離為65cm—75cm。
可以增加操作臺進深，從而降低吊柜高度，就不會造成兩者使用沖突。
關于吊柜，還有這些你需要了解：
① 靠墻的吊柜，需要離墻體5-6CM，方便吊柜門開、關。
② 吊柜門的拉手要大一些，最好是防滑、不易殘留油脂的材料，這樣方便油手操作。
③ 吊柜門最好是山下翻開，或者是推拉的，而不要用外拉的。
④ 放電飯煲等的操作臺面上方，如果安裝吊柜、壁柜，距離臺面高度不得小于45CM。
水槽尺寸
① 水槽的合理寬度是在43~48cm。
② 水槽深度大于18cm比較適宜，這樣可以防止水花飛濺。
③ 水槽厚度要適中，以0.8~1.0mm為宜，過薄影響水槽的強度，過厚會影響洗滌效果。
廚房水槽尺寸還有單槽、雙槽、三槽幾種，當然不同的型號尺寸也是不一樣的。
雙槽的好看，但是最實用的是單槽的，大小選60*45CM的，如果臺面大可以選更大一點點的，鍋完全能放下去。
油煙機尺寸
標準的油煙機懸掛的位置一般在距地柜（不含臺面）52cm~60cm之間，如果超過這個高度，油煙機是在排煙上是不起作用的。
如果廚房長度超過2.5m，建議使用75cm或85cm的中式傳統深罩機，同時油煙機的寬度占墻面長度的0.382比較合適。
推拉門尺寸
廚房移門尺寸的選擇一定要根據自家廚房大小和這個室內環境的比例來定廚房移門尺寸的大小。
常規的廚房移門的每扇最小尺寸不能小于600mm，厚度為一般為：大推拉一般是100mm；小推拉一般是40mm。
推拉門上部的軌道盒尺寸要保證在高12厘米，寬9厘米。如今大多數門或門洞的高度是1.95至2.15米。經驗表明，當門的高度低于1.95米時，都會感覺很壓抑，不舒服。
因此，在做推拉門時，高度最少要在195+12=207cm以上。否則只能是外部懸掛，即軌道盒露在外面，肯定不美觀，而且時間一久，門與墻面的縫隙會變大。
除此之外，還有一些需要了解的尺寸。
灶具左右應保證至少30cm的空間，最好能有50cm，這樣效果更好。
地柜的尺寸要考慮到墻體的平整度誤差，留空的距離建議在3cm以上，5~6cm最好。
關于廚房部分的尺寸，
就先了解到這里。
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