冬春季最常見的感冒類型是風寒感冒。主要表現是怕冷、低燒、鼻塞、流涕清稀、咳嗽痰多、無汗頭痛、肢體酸痛、舌苔薄白。食療應選擇一些能辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就是不錯的治療風寒感冒初期的食療方。正如民間廣為流傳的“神仙粥”歌訣說：一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風感冒保安康。

　　神仙粥

　　糯米100克，蔥白7根，生姜15克，食醋30毫升。先將糯米洗凈，加適量水煮成粥，再將蔥、姜搗爛，沸后煮5分鐘，加入食醋30毫升，攪勻起鍋。溫服，上床覆被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服4次。

　　干白菜根湯

　　干白菜根1塊，紅糖25克，姜3片，將原料洗凈，加水l碗共煎湯。溫服，每日3次。

　　姜糖飲

　　生姜6片，紅糖15克。將生姜洗凈切絲，放入瓷杯內，以沸水沖泡，蓋上蓋。浸5分鐘，再調入適量紅糖。溫服，頻頻飲之。