茶名之中的一個“紅”字，讓多少人將大紅袍誤認為是紅茶。
除了茶名具有極大的迷惑性，大紅袍與紅茶在外觀、湯色等方面，確實有些許相似。只有深入了解之后，茶友們方才恍然大悟：原來這根本就是兩個完全不一樣的茶類。大紅袍產自福建武夷山，在傳統六大茶類中屬于烏龍茶（青茶）類。大紅袍千年母樹生長于巖骨花香之地，品飲時有獨特的“巖韻”，因而享有“茶中狀元”、“ 巖茶之王”等美譽。關于大紅袍茶名的由來，有兩種比較常見的說法，其一，早春茶芽萌發時，遠望通樹艷紅似火，若紅袍披樹，因此得名；其二極具傳奇色彩，相傳天心廟的和尚用神茶治好了一位上京趕考舉人的病，舉人考上狀元后，為感謝神茶的救命之恩，回到武夷山脫下身上的紅袍披在神樹上，“大紅袍”由此而得名。但無論緣起于何，這個名字就這樣代代流傳下來。大紅袍屬于“葉鑲紅邊”的半發酵茶，呈深褐色，湯色以橙黃、橙紅為主，所以僅從視覺方面來判斷，確實很容易與紅茶混淆。那么，大紅袍與紅茶究竟有哪些不同之處呢？大紅袍的采摘標準為春茶3-4葉開面新梢，芽葉成熟度較高，內質更為豐富；紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉為主，鮮葉中的氨基酸含量較大紅袍更高，滋味更加鮮甜爽口。和其他茶類的制作工藝相比，大紅袍的工序更為復雜，其基本流程包括萎凋-攤晾-搖青-做青-殺青-揉捻-走水焙-剔撿-初焙-復焙等工序。紅茶屬于全發酵茶，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工序精制而成，其中，萎凋是紅茶初制時比較關鍵的一道工序。仔細品鑒可發現，大紅袍和紅茶在外觀、香氣、滋味等方面均有明顯不同。大紅袍條索緊結粗壯，紅茶則相對纖細秀挺；從香氣方面來看，大紅袍花果香馥郁，紅茶則往往呈現出誘人的甜香、紅薯香等；兩類茶的湯色亦有不同，大紅袍茶湯為橙黃或橙紅色，紅茶則具有紅湯、紅葉等特點；從口感方面來說，大紅袍兼有綠茶的清香和紅茶的甘醇，滋味醇厚，有獨特的“巖韻”，紅茶香甜味醇，適口性極佳。除了上述幾個方面的區別，兩類茶涵蓋的范圍也不一樣，大紅袍屬于烏龍茶的一個類別，紅茶又可以分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。正山小種產自武夷山桐木關（只有桐木關生產的紅茶才是正山小種），外形條索粗壯重實，色澤烏黑油潤，具松煙香，滋味醇厚。據《中國茶經》記載，我國的紅茶生產是從福建武夷山桐木關的正山小種開始的，此外還有煙小種等。工夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統的出口商品。因初制揉捻工序特別注意條索的緊結完整，精制時頗費功夫而得名。因產地、茶樹品種等不同，工夫茶又可以細分出祁門紅茶、滇紅、川紅、英紅等不同類別。紅碎茶多為袋泡茶，產地分布廣泛，遍布云南、廣東、海南、廣西等地，因為紅碎茶經過充分的揉捻和切碎，細胞破壞率相對更高，內含物質會迅速溶解在茶湯中，滋味更濃。如果想要更準確地辨別大紅袍和紅茶的區別，對比品鑒時，從外觀、香氣、口感等方面進行綜合判斷，會得出更直觀清晰的認識。如果想要更準確地辨別大紅袍和紅茶的區別，對比品鑒時，從外觀、香氣、口感等方面進行綜合判斷，會得出更直觀清晰的認識。（本文系說茶網原創文章；作者：至夏）
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