巨好吃的白菜豆腐燉粉條

食材：白菜、豆腐、粉條、蔥蒜、干辣椒，花椒、鹽、生抽、老抽

做法：1、豆腐切片裹一層雞蛋煎至兩面金黃。

2、蔥蒜、干辣椒、花椒炸香，放入白菜翻炒變軟放入豆腐。加適量鹽?1勺老抽?2勺生抽?適量清水大火燉10分鐘

3、放入粉條再燉10-15分鐘～

白菜豆腐燉粉條

食材準備：一塊嫩豆腐，粉條適量，開水泡發后撈出備用，白菜，蒜末，蔥花，紅辣椒適量，雞蛋一個，五花肉適量

1、嫩豆腐切成塊，雞蛋打散攪拌成蛋液，切好的每塊豆腐上面裹上雞蛋液，放入鍋中煎至豆腐兩面金黃，盛出備用

2、另起鍋熱油，放入適量五花肉煎至金黃，爆香蒜末，干辣椒段，加入一勺豆瓣醬，然后倒入白菜翻炒均勻，再依次放入泡好的粉條，煎好的豆腐，然后加入一小勺胡椒粉，一勺蠔油，兩勺生抽，一小勺鹽，一小勺雞精，然后倒入適量白開水，剛好漠過鍋中的菜，大火煮開轉小火燉3分鐘，撒上蔥段和切好的紅辣椒，再燉1分鐘即可出鍋。

白菜豆腐煲

食材：白菜 豆腐 芍粉

料汁：鹽 雞精 生抽兩勺 老抽小半勺 小勺黃豆醬

做法：1、熱鍋熱油下入豆腐煎至兩面金黃

2、下入干辣椒 蒜炒香，和豆腐一起轉入砂鍋（也可直接在炒鍋做）放上白菜燉煮兩分鐘可加一點點水避免糊鍋

3、倒入料汁放入芍粉燉煮3分鐘即可

白菜燉凍豆腐

1、五花肉一定要有，炒出豬油然后倒掉 留一點底油放白糖炒化再把肉一起炒，放蔥姜蒜干辣椒十三香料酒繼續炒

2、把白菜倒進去中火炒 一勺醬油一勺蠔油（沒有醬油用生抽）撒鹽啊 繼續中火炒 加開水等水燒開了放凍豆腐和紅薯粉

3、一點老抽上色！紅薯粉不用提前泡直接燉就行，中小火慢慢燉，紅薯粉熟了就可以了 這個很快！

出鍋前撒點雞精，蔥花，大火收汁但不能收太干，還是需要點湯的

白菜豬肉燉粉條

食材：白菜、豬肉、粉條、豆腐、蔥蒜、小米辣

1、粉條提前浸泡 或煮軟；瘦肉片?老抽?蘇打?油腌制十分鐘

2、起鍋熱油 放蒜末小米辣炒香

3、放肉片翻炒變色

4、放白菜粉條炒軟 ?適量水 放豆腐

5、?兩勺生抽?一勺老抽?一勺蠔油?少許五香粉/十三香?少許雞汁/雞精?少許鹽

6、燜煮三五分鐘 放蔥段 收汁出鍋撒蔥花