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適合春季吃的健胃消食湯——取八兩蘿卜削皮后切絲，開水焯一下再放入冷水泡著，另外取四兩豆腐切成粗的豆腐條備用。
 
之后，先熱鍋后倒油，放一些蔥末稍微炒一下，再加適量水或者高湯，然后加入豆腐條和蘿卜絲，開大火快速煮沸。
 
等蘿卜完全煮熟之后，再加一些鹽調(diào)味，之后轉(zhuǎn)成文火慢慢燉煮，等到所有食材都煮透了就可以出鍋了。吃之前可以適當(dāng)加一些香菜或者胡椒粉調(diào)味。
 
蘿卜本身是辛甘發(fā)散的食材，很適合春季食用，可以幫助自身陽(yáng)氣生發(fā)，再配合豆腐一起作用，一方面消食行氣，一方面也補(bǔ)虛健脾，對(duì)脾胃虛弱、消化不好的人很有益處。