有人說“嘴巴是一切病禍之源”，尤其是肝炎病毒的最直接入口。但從肉眼看去，肝臟和嘴巴卻相距“甚遠”，看似毫無關聯，相安無事。其實，肝臟病發，嘴巴脫不了干系。因為從嘴巴吃進去的所有東西，包括吸入的各種煙塵毒氣，都要經過肝臟來進行解毒排毒。
所以說，嘴巴有多貪肝臟就有多傷。偏偏肝臟又很“傻”，它與嘴巴截然不同，它不貪也不挑，它只會做的始終只有一件事：無條件的接受嘴巴灌輸給它的任何東西，當然包括以下將羅列的4種對肝臟非常不利的東西。
這4種東西對肝極為不好，要少吃！
酒精：
人飲酒后，乙醇會直接進入人體的血液循環，被體內的乙醇脫氫酶氧化分解，形成對人體肝臟有極大毒性的乙醛。飲酒量越多的人，其體內的乙醛含量就越高，其肝臟受到的損害也越重。
霉變食物：
像霉變的花生，會產生一種叫黃曲霉的物質，這是被世界衛生組織認定的強致癌物，20毫克就會引起一個成年人的肝臟發生癌變。對于本身有肝病的人而言，一丁點的黃曲霉都是致命的。
腌制食品：
食鹽與食物放在一起腌制，會產生一種叫亞硝酸鹽的物質，也是一種致癌物。這種物質肝臟無法全部分解，會把它存在肝臟里面，如果長期食用腌制食物，會對肝臟十分不利。
深加工食品：
方便面、香腸、罐頭等各種深加工食品為了便于保存，加入了大量的色素和防腐劑。如果經常吃，或一次性攝入過多就會超標，而加重肝臟的負擔，引起肝炎等肝臟疾病。
肝臟受損難修復？1味中醫粉常吃可助其降低轉氨酶，恢復肝健康
如果嘴巴太貪吃，飲食無節制，久而久之勢必會引發肝臟疾病，像肝臟發炎、壞死，甚至嚴重到肝硬化、肝癌，這并不是危言聳聽！網上一查，一例例鮮活的例子時刻在給大家敲警鐘。
“那怎么辦？我上個星期體檢轉氨酶已經200了！是不是肝臟已經受損了？有沒有快速降低轉氨酶和修復肝臟的良方？”有個朋友前兩天就遇到這般苦惱的事情。
其實，我想跟大家說的是，轉氨酶升高只是代表肝臟有受損可能，如果真是因為肝臟損傷引起的轉氨酶升高，要降低轉氨酶關鍵還是要先保證肝臟的健康。所謂治標還要治本。
中藥寶典《千金要方》有一藥方如是記載“取硒麥芽和五味子，按照2:1的量，炒干后搗碎成硒麥芽五味子粉，每日用開水沖服2-3次，半月余可降低轉氨酶，常食可修復受損肝細胞。”
研究發現，該藥方的硒麥芽和五味子兩味藥劑，不僅能單獨入肝養肝，一經合用效果更勝一籌。其藥效原理如是：
五味子，作為傳統的降酶保肝中藥，其中的酯乙、醇乙成分的降酶活性最強，能保護肝細胞不受病毒毒害，并能促進損傷的肝細胞修復，并抑制肝細胞病變。
硒麥芽，則是以小麥作為硒轉化的活性載體，是肝臟解毒排毒得以順利完成的支撐。中醫認為，硒是強抗氧化劑，肝臟有足量的硒才能及時清除有害自由基，保護肝細胞免受毒害，進而降低轉氨酶，促進肝功能恢復。
中醫認為，用五味子與硒麥芽搭配使用，在消炎護肝上具有事半功倍的效果，不僅能有效降低轉氨酶，提高肝細胞抗氧化能力，還能抑制肝臟癌細胞的增長。現代藥學還將其進行了改良，采用“干剖細胞破壁技術”提煉制成片劑，使其吸收利用率大幅提升。
