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PK街頭燒烤店，在家自制燒烤味

By 尖尖_實驗室

• 杏鮑菇 2個
• 洋蔥 50克
• 香菜 1棵
• 大蒜 4瓣
• 鹽 1茶匙
• 生抽 1勺
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺

1、杏鮑菇洗凈，順著杏鮑菇生長的方向，撕成細絲

2、孜然粉，辣椒粉，白芝麻混合備用

3、大蒜切成末，香菜切小段，洋蔥切細絲

4、鍋中加少許油，先放入洋蔥炒出香味

5、在加入杏鮑菇，加入生抽，少許鹽，轉(zhuǎn)小火煸炒，一直將杏鮑菇炒出水，在將水分炒干

6、將炒好的杏鮑菇撥到一邊，在添少許油，加入蒜末

7、和剩余干料單獨炒出香味后，在混合炒勻

8、然后撒上香菜段

9、關火，翻炒均勻即可

10、成品

11、成品

12、成品