貢菜色澤翠綠，清脆爽口，而且食用價值極高，是一種純天然的綠色脫水蔬菜。貢菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，有效緩解便秘，而且其中含有豐富的果膠，果膠能夠吸附食物中的有害物質，促進脂肪、膽固醇的排泄，還能夠緩解饑餓感，減少對其它食物的進食量，有排毒養顏、減肥瘦身之功效。
紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。
荷葉茶中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果。
玉米中的維生素B6、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可緩解便秘、腸炎等，有助于促進胃腸道疾病患者癥狀的好轉。玉米胚芽所含的蛋白質、纖維素和煙酸，可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。減肥的人，別錯過這種“刮油物”！排出黑臭宿便，體重悄悄降下來 ！
