所需食材
金針菇0.5袋
黃瓜 0.5根
胡蘿卜 0.5根
涼拌三絲的做法
1、把需要的食材備好
2、把金針菇用水洗干凈后，鍋里倒入水燒開，然后把金針菇放進去焯一下水
3、把胡蘿卜用刀切成絲
4、把黃瓜用刀切成絲
5、按照腌制難度，先把胡蘿卜放上鹽腌漬，腌到胡蘿卜變軟了之后，再把黃瓜放進去接著腌漬
6、把金針菇用刀切成對半
7、把蔥蒜分別用刀切成末
8、把金針菇、黃瓜絲和胡蘿卜絲倒入碗里，把蔥蒜和蠔油倒進去拌勻
9、把黑白芝麻撒上，然后再把麻油淋上
10、盛盤之后就做好了
小貼士
金針菇因為一焯水就少了，所以可以適量的多放一些
金針菇用刀切成對半，是為了和黃瓜絲、胡蘿卜絲攪拌更容易，也好夾
