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土豆不貴，但是做出來的東西卻很好吃，比如熗拌土豆絲、酸辣土豆絲……肉絲土豆絲也很不錯哦，土豆絲里夾雜著肉的香氣，聞起來就特別香！

所需原料：

土豆、豬肉、蔥、蒜、干辣椒、植物油、醬油、鹽、雞精、十三香。

制作方法：

土豆去皮洗凈切細絲，用清水浸泡洗去表皮淀粉。

豬肉切絲，蔥和蒜切末，干辣椒切段。

熱鍋倒油，放肉絲，翻炒至發白放蔥、蒜和辣椒，炒香后放土豆絲。

加入醬油、雞精、十三香、鹽，炒熟出鍋。

溫馨貼士：

肉絲要切的細一些，這樣跟土豆絲渾然一體，更美觀更有食欲。

土豆絲的翻炒時間根據個人對軟硬口感的喜好決定。