材料：
第一步：
準備原材料，量如圖示：面粉、韭菜、雞蛋、豬肉、干木耳、花生油、鹽、生抽、香油、黑胡椒粉、水；
第二步：
面粉里加入適量鹽，少許少許地加入溫水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鐘；
第三步：
干木耳提前泡發好，切成末；
第四步：
韭菜切成末；
第五步：
瘦肉剁成末；
第六步：
將木耳末、韭菜末、肉末加一起，打入雞蛋，加入適量鹽、黑胡椒粉、生抽、香油，攪拌均勻；
第七步：
面團切成小劑子，搟成圓片，包入餡料；
第八步：
封口處用切菜器壓出紋路；
第九步：
電餅鐺預熱，刷上一層油，鋪上韭菜盒子煎熟即可。
韭菜盒子做好了，兩面金黃色，表皮酥脆，餡料鮮美。充分激發了韭菜的鮮美和面粉的香甜。吃貨們可以自己在家動手做，干凈又美味。
