壽州窯，創(chuàng)燒于南朝陳，停燒于唐末，前后燒造約400余年。以首創(chuàng)黃釉瓷而著稱于世，旺盛于唐朝七大名窯之列，名列唐朝各大窯口第五，存世350年，失傳1200年。“壽州瓷黃”以皇權(quán)之色，演繹著恢弘的盛唐氣象。
壽州窯介于古代南北方瓷窯系之間，早期受北方青瓷窯影響很大，至隋唐時期，聰明智慧的壽州窯工們在長期積累經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對制作工藝和燒造技術(shù)作了重大改進(jìn)，逐漸形成了自己的特色。在坯胎制作上普遍涂抹一層魄化妝土，使粗糙的坯胎表面光滑整潔，以襯托器表釉色的美觀。在燒制技術(shù)方面使用匣缽裝燒法，避免了燒造過程中因粘聯(lián)、重疊帶來的損傷，以及煙火對坯胎的熏染和落砂等現(xiàn)象，使釉面光潤，色澤均勻，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，增加了成品率。在燒窯方法上，改傳統(tǒng)的還原焰火氧化焰，燒成黃釉瓷，這在中國陶瓷工藝演變過程中具有重要意義。唐代壽州窯黃釉瓷器別具風(fēng)格，產(chǎn)品多屬民間日常生活用瓷，對當(dāng)時生產(chǎn)民間用瓷的其他窯口影響很大。一些名窯如河北曲陽窯，河南密縣窯、鶴壁窯，陜西銅川玉華宮窯，山西渾源窯、湖南長沙窯，蕭縣白土寨窯等受其影響。
壽州窯早期產(chǎn)品有罐、四系瓶、豆、盞等，多著淡青灰色釉、青釉，胎質(zhì)較細(xì)。吸水率低，釉色青中帶綠，系用還原焰燒成，釉層薄而透明，腹下部及底足不施釉。盛期產(chǎn)品有碗、盤、杯、缽、注子、枕、玩具等。釉色以氧化焰燒成，有蠟黃、鱔魚黃、黃綠釉等。釉下施泥質(zhì)胎衣，釉層呈玻璃狀。在馬家崗、余家溝發(fā)現(xiàn)唐代圓形窯爐，窯壁用磚砌或用窯棒砌成，直徑約3米，匣缽上下疊置，匣缽相互之間留有8厘米左右的火路。匣內(nèi)裝一件或數(shù)件，皆仰燒。早期使用的窯具有圓形多足支托，隋初以后，多用三、四岔支托，支釘支捧三角支托等。
