痰濕體質是中醫九大體質中較為常見的一種,而且痰濕體質的人容易出現犯困的現象,那么痰濕體質該如何調理呢?
痰濕體質的癥狀
痰濕體質是目前比較常見的一種體質類型,當人體臟腑、陰陽失調,氣血津液運化失調,易形成痰濕時,便可以認為這種體質狀態為痰濕體質,多見于肥胖人,或素瘦今肥的人。多數是由于環境潮濕或飲食不節制所致,如淋雨、居住濕地、過量飲酒及生冷飲料等。
從形態上看,痰濕體質的人多半都是比較胖的人,而且這種胖,遠遠地望去是大腹便便的,假如說你要是觸摸他的身體的話,肌肉是很松軟的,是虛胖。從面色上看,面色無光澤,發白、偏暗,有一部分人,屬于油性體質,雖然沒有光澤,但是他分泌的油脂也會顯得臉上是有油光的,那種油光也叫“濁”,不是潤澤的,恰到好處的光澤,那是從外表上來看的。
從個人來說,痰濕體質的人特別容易犯困,到哪兒都容易打瞌睡,而且喉頭老是有痰。從大小便來說,大便粘稠,排便不暢。嘴里發甜,陽虛體質的人,口里面是發淡,痰濕體質是發甜,我們講痰濕的時候,會提到陽虛和氣虛,這就跟形成痰濕體質的原因有關系。之所以體內痰濕聚集過多,是因為脾胃運化功能受阻了,脾胃就是主導氣的,那么實際上痰濕體質的人,多半都有氣虛的癥狀,嚴重的還有陽虛的癥狀。
其實可以從舌苔來判斷自己有沒有痰濕。一般來說,正常人有薄而白的舌苔,一旦發現有厚膩苔或發黃(這叫痰濕熱或痰熱,一般叫濕熱)了,說明有痰濕了,所以舌苔的薄厚是中醫診斷有沒有痰濕的一個非常重要的依據。
痰濕體質的人易患高血壓,糖尿病,肥胖癥,高脂血癥,哮喘,痛風,冠心病,代謝綜合征,腦血管疾病等疾病的傾向。所以,做好養生調理很重要。
痰濕體質的秋季藥膳
痰濕體質的人常表現有體形肥胖,腹部肥滿松軟,面部皮膚油脂較多,多汗且粘,胸悶,痰多,面色淡黃而暗,眼胞微浮,容易困倦,平素舌體胖大,舌苔白膩或甜,身重不爽,喜食肥甘甜粘,大便正常或不實,小便不多或微混。性格偏溫和、穩重,多善于忍耐。此種體質類型有易患高血壓,糖尿病,肥胖癥,高脂血癥,哮喘,痛風,冠心病,代謝綜合征,腦血管疾病等疾病的傾向。
健脾利濕、化痰瀉濁,這是痰濕體質人群日常調理應該遵循的原則,中醫上說,脾為生痰之源,肺為貯痰之器。在秋季早晚溫差較大,容易免疫力下降,更容易因感冒而生痰,在此時調理好脾、肺就顯得更為重要。可多吃一些健脾祛濕的食物,如淮山、薏米、紅小豆、生姜、冬瓜、海帶等。
下面為您介紹幾款痰濕體質的秋季藥膳。
1、胡蘿卜芫荽湯
材料:胡蘿卜250克,芫荽150克,荸薺100克,雪梨150克。
做法:胡蘿卜、荸薺、雪梨去皮,洗凈切薄片備用。芫荽去根、葉,洗凈,切成5厘米長的段備用。先將胡蘿卜、荸薺、雪梨放入煲中煲湯,湯成后將食時,再加芫荽入煲內煲10分鐘即可食用。每日早晚各1次,連服5天。
功效:胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。
2、山藥茯苓雞片
材料:山藥30克、茯苓10克、雞脯肉250克、芡粉、油鹽、味精適量。
做法:山藥去皮、切片,雞脯肉切片,茯苓研粉,作為芡粉為雞肉片上漿。油鍋四五分熱時滑入雞肉片,翻炒、調味、入山藥片,炒熟出鍋。
功效:清淡可口、熱量適中,有健脾利濕之功效。
3、赤豆鯉魚湯
材料:活鯉魚1尾(約800g)、赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許。
做法:將活鯉魚1尾(約800g)去鱗、鰓、內臟；將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹,放入盆內,加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。
功效:本品健脾除濕化痰,用于痰濕體質癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。
4、參芪粥
材料:黃芪和黨參各15g,炒薏米60g,炒扁豆15g,紅棗2個,大米100g。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
5、白術陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
做法:先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時,然后取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
功效:健脾燥濕開胃。白術功效補氣健脾、燥濕利水；陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效；豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
6、山藥冬瓜排骨湯
材料:排骨500克,冬瓜300克,山藥50克,生姜2片,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。
做法:排骨切塊,洗凈后瀝干水；冬瓜、山藥切塊。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出后用清水洗凈。將排骨、生姜、大料和適量清水上旺火燒沸,改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜燉20分鐘,撈出姜片、大料,再加鹽、胡椒粉、味精調味即可。
功效:利水滲濕,健脾益氣。
最后提醒下,痰濕體質的人飲食要注意清淡,生冷食物和甜食一定要少吃,多吃利于化濕的食物,如平時煲湯的時候可以適當加點土茯苓、紫蘇葉、砂仁、橘皮等這類對化濕有幫助的藥材。
