隨著春分一過(guò)，天氣是一天比一點(diǎn)暖和，偶而還有點(diǎn)熱，不僅人感覺(jué)到很舒服，各種植物也紛紛從土壤里鉆了出來(lái)，于是挖野菜的人也越來(lái)越多，不過(guò)說(shuō)實(shí)話，挖的人越來(lái)越多，野菜真的是越來(lái)越不好找，而且有時(shí)候區(qū)分的不清楚，還容易錯(cuò)把野草當(dāng)菜。
所以很多菜友，都喜歡自己種植一些野菜，別看是野菜，它真的是生長(zhǎng)特別容易，甚至比一般蔬菜都容易種植，而且很多野菜它的營(yíng)養(yǎng)味道也都是普通蔬菜都不能比的，今天就專門給菜友們分享一期野菜種植品類：
NO1：薺菜，薺菜絕對(duì)是稱的上野菜之王，它味道十分鮮美，最適合包混沌，營(yíng)養(yǎng)也稱的上是特別豐富，常吃有健脾明目作用，經(jīng)常看手機(jī)或是電腦的人最應(yīng)該多吃一些薺菜。
在種植方面薺菜真的是超級(jí)簡(jiǎn)單，雖然它的種子特別細(xì)小，只有針尖大小，但它適應(yīng)性極強(qiáng)，沾水就活，撒籽就長(zhǎng)，從播種到采收僅需40多天，而且它特別能長(zhǎng)，家里種一平米就真的是有吃不清的新鮮薺菜。
NO2：蒲公英，蒲公英是一種藥食兩用野菜，它具有清熱解毒、抗感染的作用，它全身都是寶，葉片可以做熟食用，所開的花和根可以泡茶喝，吃不完還可以曬成干儲(chǔ)存，營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)兒也不浪費(fèi)，在超市蒲公英干要好幾十一斤。
其實(shí)蒲公英種植很簡(jiǎn)單，它最適合生長(zhǎng)溫度在25度左右，春季是最佳播種時(shí)期，而且蒲公英是一種多年生植物，也就是說(shuō)種一次可以連續(xù)采收很多年。播種時(shí)需要注意的地方是，蒲公英種子覆蓋土一定要薄，太厚了不容易出苗。
NO3：面條菜，面條菜是農(nóng)村一種比較常見的野菜，因?yàn)楹芏嗟胤较矚g在煮面條時(shí)放一些做配菜，所以叫面條菜。其實(shí)面條菜營(yíng)養(yǎng)也特別多，其作用是保心護(hù)肝，適合經(jīng)常熬夜的人吃。
面條菜種植也極為簡(jiǎn)單，適宜溫度為20到30度，春末種植最佳，它生長(zhǎng)速度很快，一般40多天即可采收，如果只掐周圍部分葉片，可隨吃隨掐，春天種一直可以吃到秋天。
NO4：紫蘇，紫蘇是南方特別常見的一種野菜，它有一種非常怡人的香氣，是一種香草類蔬菜，帶有一種揮發(fā)性香氣和精油成分，常吃具有美化肌膚的功效，素有常吃紫蘇、體白身香的說(shuō)法，深受女士歡迎。
紫蘇種植更是簡(jiǎn)單，在25度環(huán)境上，它的種子極易發(fā)芽，三到五天即可出苗，一個(gè)月左右就可采收幼苗，如果是繼續(xù)生長(zhǎng)，它能長(zhǎng)一米多高，一棵就長(zhǎng)一大片，可以采收嫩葉吃，種幾顆家里就吃不清。
NO5：苦麻菜，苦麻菜也叫曲麻菜，是北方比較常見的一種野菜，它的味道比較苦，所以叫苦麻菜，別看它味道苦，它的食療作用很強(qiáng)大，具有非常好的清熱解毒功效，是現(xiàn)代人排毒食療第一野菜。
苦麻菜是一種多年生草本植物，而且它是一種可以靠根繁殖的蔬菜，也就是不僅是種一次長(zhǎng)好幾年，而且是在它根部周圍會(huì)源源不斷生長(zhǎng)很多小苗，就這么說(shuō)吧，它的生命力頑強(qiáng)的很，種一次，怎么拔也不容易拔干凈。
這幾種野菜，都是比較養(yǎng)生還好吃又好種的的品類，菜友們可以根據(jù)喜好種植，如果您有啥補(bǔ)充，也歡迎留言，跟菜友們一起分享。
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