菊花是多年生草本植物。莖下部稍帶木質，葉卵形互生，有缺刻及鋸出，秋末開花，傲霜耐寒。陳毅贊菊：“秋菊能傲霜，風霜重重惡。本性能耐寒，風霜其奈何?”。
菊花種類很多，有好幾百種，花名難以記述，僅從花頭形狀可分蓮座型、荷花型、卷散型、寬瓣型、長瓣型、托桂型和小花型等等。畫家常以托桂型、蓮座型、芍藥型菊花作畫為多。技法表現有勾勒法和沒骨法兩種，勾勒法在作畫時，可以先勾后染，也可以先寫后勾，表現技法比較豐富，它是花鳥畫的重要繪畫題材之一。
剖析菊花：
菊花結構由花、葉、枝組成，看似簡單，其細部結構比較復雜，特別是花頭和菊葉難以掌握。
1. 菊花畫法
雙勾法(勾勒法)：
即兩筆勾一個花瓣。勾勒花頭，筆調中墨淡墨均可，也可以調藤黃加少許赭石或曙紅加少許胭脂，中鋒運筆，兩筆勾出一個花瓣，多個花瓣組成一朵花，畫時要從花的中心點向外展開，注意透視關系。
重瓣花頭要注意透視所產生的花瓣長短大小的變化。單瓣花頭呈放射狀，在花瓣外側補填花瓣即可成雙層，或多層花頭。
沒骨法：
一般適合畫小形野菊花，多層次大形菊花較難掌握，用毛筆直接寫出菊花瓣和花頭。畫花頭用筆調墨調色方法同雙勾法，不同的是一筆畫出一個花瓣，由外向花心方向畫，花瓣的寬窄巨細，全在用筆時按下提起的過程中完成。
畫菊花忌病提示：
以上為畫菊花出現的四種毛病，其實不止是這些，比如勾花瓣兩筆平行無弧形不封口；花無中心太散亂;筆線太纖細以及花瓣平行排列的等等。
2. 菊葉畫法
畫菊花葉，無論是什么畫法，勾勒法還是沒骨法，都要畫出長、短、闊、窄以及向上、下垂、折葉等形態變化。正葉濃，反葉淡，近者實，遠者虛，前葉深，后葉淺，使之濃濃淡淡，疏疏密密變化多姿。
勾勒法：
勾畫菊葉相似白描法，用小白云筆，調濃墨，中鋒運筆兼用側鋒，勾勒出菊葉的外輪廓和葉脈。葉有正側偃仰變化，有鋸齒和缺刻特點，表現難度較大，要下決心苦練方能收效。白描法是工筆畫的基礎，寫意畫并不多用，但應該了解這種繪畫技法。
沒骨法：
也稱點葉法，用中形兼毫筆調墨或調色，筆根淡，筆肚濃，筆尖再加濃墨稍調幾下，側鋒臥筆入紙，運筆要有快慢節奏，一葉數岐，一岐一筆，每葉三五筆完成。一筆之中能見濃淡變化或有飛白出現均為佳筆。待葉墨(色)七分干時，用線筆勾筋(亦稱葉脈)筆筆要有力度，如寫行草，一氣寫成。鉤筋非常重要，葉的正、反、卷、折的變化都在鉤筋中體現出來。
菊葉畫法
3. 菊枝畫法
菊是多年草本植物，但枝下部稍成木質性，枝青嫩易折，所以畫枝水分要稍多些，才易表現枝嫩感覺。如果先畫枝后畫葉的話，穿枝應留出畫葉畫花處，或者，在畫完葉以后再穿枝，但要注意葉出四面，有大有小虛實掩映，畫面才生動好看。
畫菊葉比較難，難點主要是葉的形狀難以表現，其次就是墨的變化及葉脈的勾勒，還有花葉的安排都沒有固定的模式，要以需要而為之。
畫菊葉忌病提示：
葉無變化過于統一，色無濃淡沒有變化，葉態雷同單調呆板，變化太多雜亂無章。太死板無透視變化，以及排列如花布圖案，無疏密變化等。
4. 菊花畫法及步驟
第一步 先用墨或色畫花頭注意花頭主賓的位置。
第二步 用墨綠色點 花葉注意濃淡聚散。藤黃染花頭。
第三步 穿插菊枝，濃墨勾菊葉葉脈。注意偃仰變化。
第四步 細心收拾補景，如增畫竹籬、苔草等。
第五步 收拾，增加點綴物，落款蓋章。
