喝酒傷肝，然而，我們總是不得不喝~ 在日常飲食中，多吃這5類保護肝臟的食物，讓你的肝不再難受流淚……
蘑菇——真菌類的蘑菇，含有豐富的硒，對增強免疫力以及保護肝臟有很好的幫助，有預防腫瘤與預防肝癌的功效。經常喝酒，或者有肝病的人適宜食用。
豆腐——豆腐中的蛋白質含量高，還含有人體必需的8種氨基酸，能夠幫助消渴解酒，生津解毒。經常吃豆腐，有益氣補虛，保護肝臟的作用。
雞蛋——經常吃雞蛋，雞蛋中的卵磷脂可以使肝臟細胞在修復的同時，促進細胞再生，進而更好的修復肝臟組織。而且，雞蛋中富含的蛋白質與人體很相似，所以人很容易吸收雞蛋中的蛋白質。
蘆筍——有研究發現，蘆筍與蘆筍葉提取物里的礦物質以及氨基酸，能夠緩解宿醉的癥狀，保護肝臟細胞不被酒精毒素損害。
土豆——想土豆這樣的薯類，因為含有大量的碳水化合物與維生素B族，能夠減緩胃腸對酒精的吸收，補充飲酒后缺少的維生素B1。炒土豆絲，是不錯的下酒菜。
