肝臟，被人們稱為“人體的化工廠”，通過化學，進行解毒、分泌排毒、蓄積減毒等。
一旦肝臟受損，影響其解毒排毒，導致毒素滯留體內，會給身體帶來嚴重危害。
雖說肝臟沒有痛覺神經，發生病變的時候，會比較隱匿；
但是，有諸內必行于諸外！一旦肝臟病變，還是有跡可循的。
黃曲霉毒素：是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株，產生的雙呋喃環類毒素。
簡單來講，這個物質是黃霉素，經過發酵，變成黃曲霉素，最喜歡待在濕熱的環境中。
其危害性在于，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌，甚至死亡！
1、腐爛的水果
水果放置久了，會發生霉變，而很多老一輩的人，節省慣了，會把爛掉的部分，剜掉，吃好的部分。
其實，這是錯誤的關鍵。
水果如果有一部分已經發生霉變，那么沒變質的那部分，也已經產生了大量肉眼看不見的細菌和毒素。
甚至還會暗藏黃曲霉毒素，長期吃這種快要腐爛的水果，會嚴重損傷肝臟，導致肝臟發生病變。
2、有霉菌的菜板
家里的菜板，長時間使用后，在夾縫中，會有霉菌，這些細菌中就會暗藏，黃曲霉毒素。
日常在切菜的時候，會間接被人體攝入，寄存于體內，長此以往，會導致肝臟病變。
建議：日常使用菜板，需徹底清洗，并且晾干之后，再進行放置；
另外，使用1年以上的菜板，最好更換新的。
3、哈喇味的食用油
很多人，為了避免麻煩，會選購一些大容量的食用油，作為日常存儲。
但是，食用油放置過久，尤其是超過了保存期限，有哈喇味的食用油，很有可能存在黃曲霉素。
因此，建議大家盡量購買大品牌的食用油，且不要一次性購買多桶。
“2黃”
1、指甲變黃
常言道，肝膽相照。如果肝臟發生了損傷，必然導致膽道的異常。
也就是說，肝臟受損，其分泌、結合膽紅素等的能力就會下降，而血液中的膽紅素便會增加。
此時，就會有“指甲變黃”的情況發生。
2、鞏膜變黃
鞏膜，也就是我們常說的“白眼仁”。
肝臟健康的人，其鞏膜通常是瓷白色的；若肝臟出現問題，其解毒能力下降，毒素無法通過膽汁排出體外，就會使鞏膜發黃。
一旦鞏膜長時間都處于黃色的狀態，最好去醫院檢查一下肝功。
“3痛”
1、右側背疼痛
如果在沒有任何勞累的情況下，出現右下側，持續性地背痛，那么很有可能是肝臟病變所致。
出現這種情況，且持續時間較長，一定及時到醫院做好相關檢查，避免耽誤治療。
2、肝區疼痛
研究發現，有約一半的肝病患者，會出現肝區疼痛的現象。
其疼痛的位置，多在右肋部或劍突下，且為間歇性疼痛，或持續性隱痛。
3、肩膀疼痛
肝臟出現問題，所導致的肩膀疼痛，和普通的癥狀是不一樣的。
這種疼痛，通常沒有一個明確的地方，可能是內部反射的，或是因為牽扯性問題，出現的疼痛的，感覺很不舒服。
出現這種情況，也要提高注意，必要時，需檢查肝功是否正常。
1、優質睡眠
以睡眠養肝，是最為簡單，且有效的方式了。
人臥血歸于肝，一份優質的睡眠，對于肝臟的自我恢復，有著重要的作用。
好的睡眠，可以增強肝細胞功能，提高肝臟解毒排毒的能力，促進其進行自我修復。
肝臟在夜里11點，最為活躍，因此，盡量保證在此段時間之前，進入睡眠狀態。
2、堅持飲茶
多飲茶，可很好地促進肝臟排毒，保護肝臟健康。
華花苗根紅茶，泡水喝，有益肝臟健康。
華花苗，十分常見，其根莖，具有很好的護肝作用，將其洗凈，發酵后，制成茶，泡水喝，可降低寒性，對于肝臟健康，十分有益。
中醫認為，華花苗，入肝經，擅長排肝毒，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。
現代藥理研究表明，華花苗的根，含有的甾醇類物質，能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。
此外，其有效成分，還可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷，解除內毒素導致的毒性作用，增強肝臟的再生能力。
經常泡上一杯，排肝毒，防肝損，保護肝臟健康，十分有益。
3、心情舒暢
肝，主疏泄。因此，情緒的好壞，對于肝臟健康，影響巨大。
經常生氣、發怒，脾氣差的人，會導致肝火旺盛；肝火一直旺盛，人的心情會變得更加煩躁。
長此以往，便會出現“惡性循環”。
因此，想要降肝火，呵護肝臟健康，日常一定要少生氣，保持心情的舒暢，樂觀向上才好。
4、閉目養肝
肝主目，肝臟和眼睛是相通的。
所以，日常養肝，可以選擇閉目養神，達到養肝明目的效果。
閉上雙眼，用食指輕壓眼瞼，微微揉搓；
每日1-2次，每次堅持閉眼按揉3分鐘，效果最佳。
5、每日散步
每日在晚飯一小時后，堅持散步，有助于肝臟健康。
一方面，運動強健肝臟，可以促進肝臟排毒，有助于肝臟健康；
另一方面，散步也意味著“散心”，有助于疏解壓力，排解煩悶；
減少負面情緒，進而減輕肝臟的負擔，呵護肝臟的健康。
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