石菖蒲———以通為補(bǔ)大養(yǎng)生

【性味】味辛性溫，其氣芳香，歸于心、胃、腎經(jīng)。

【功效】開竅辟穢，安神聰耳，化濕和胃。

【藥論】李時(shí)珍說(shuō)：“開國(guó)之初，周顛仙對(duì)太祖高皇帝經(jīng)常嚼食菖蒲飲水，不甚明白，問(wèn)他原因。太祖說(shuō)服之無(wú)腹痛之疾。石菖蒲味辛入肺經(jīng)，氣溫入肝經(jīng)。心氣不足用之，食虛則補(bǔ)其母，肝苦急以辛補(bǔ)之也是一樣。石菖蒲葉青，花赤、心黃、根黑、節(jié)白，正好與五行相配，能治一切風(fēng)證、手足頑痹、癱瘓不遂、五勞七傷，補(bǔ)氣血，堅(jiān)骨髓，長(zhǎng)精神，養(yǎng)五臟，益六腑，開胃口，明耳目，潤(rùn)皮膚，祛寒熱，殺諸蟲。療時(shí)行病、瀉痢痔瘺、婦女帶下、產(chǎn)后血暈。河內(nèi)葉敬的母親中風(fēng)，服菖蒲一年，百病皆愈。韓眾吃菖蒲十三年，冬天袒胸不畏寒冷，憶力強(qiáng)。商丘子不結(jié)婚，僅吃菖蒲，不知饑餓永保年輕?！?/p>

服食石菖蒲確實(shí)可以祛濕解毒，聰耳明目。這樣的養(yǎng)生藥物，最好泡之以酒而行其藥勢(shì)?；蛟S你并不知道，這石菖蒲酒竟是端午節(jié)一大主角。大約東漢時(shí)代就有石菖蒲酒，據(jù)《后漢書》記載：“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遺張讓，即拜涼州刺史?！痹凇稜?zhēng)類統(tǒng)編》一書中也有“美酒菖蒲香兩漢，一斛價(jià)抵五品官”之說(shuō)。南北朝時(shí)期宗懔《荊楚歲時(shí)記》載：“端午節(jié)以菖蒲一寸九節(jié)者泛酒，以辟瘟氣。”雖然石菖蒲并無(wú)多大的補(bǔ)益物質(zhì)，但其真正的功效在于以通為補(bǔ)，這其實(shí)也是它的一大特色。身患虛證當(dāng)然應(yīng)該以進(jìn)補(bǔ)為前提，但有不少人卻是實(shí)證纏身，血脈流通不暢，筋骨關(guān)節(jié)不利，這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生就不應(yīng)該是進(jìn)服什么人參、熟地黃了，反而是石菖蒲酒最為對(duì)證。

石菖蒲葉青，花赤、心黃、根黑、節(jié)白。僅就石菖蒲的顏色而言，它的歸經(jīng)是全能性的。但論其功效，則是以心、腎、胃經(jīng)主證為主。凡心竅之閉，非石菖蒲不能開，若佐之以人參則更好。按大凡心竅之閉，緣起于心氣之虛，補(bǔ)心之虛，惟人參為最上品。石菖蒲雖善開心竅，但又恐其開于一時(shí)而仍閉，若佐之以人參，則能收標(biāo)本兼治之功，也就沒有后顧之憂了。

鄒潤(rùn)安說(shuō)：“人身靈明，猶火蓄石中；人身軀體，猶石能蓄火。假使軀體為寒水所蒙，靈明為痰涎所壅，則運(yùn)動(dòng)不周，視聽不協(xié)。外之不化，由于內(nèi)之不出。惟菖蒲生水石間，而辛溫芳烈，有陽(yáng)畢達(dá)，有陰悉布。故凡水液渾濁為神明之翳者悉主之。”內(nèi)濕既去，則胃自和而思食。此外，石菖蒲還可用以治療風(fēng)寒濕之痰或癰疽疥癬等，都與它善化濕是分不開的。在這個(gè)問(wèn)題上，徐靈胎亦作過(guò)同樣的評(píng)論，謂菖蒲能于水石中橫行四達(dá)，辛烈芳香，則其氣之盛可知，故入于人身，亦能不為濕滯痰涎所阻。

因石菖蒲善開心竅而能治健忘，故又有“功同遠(yuǎn)志”之譽(yù)，但畢竟是有區(qū)別的。遠(yuǎn)志治健忘，取其善于補(bǔ)心；石菖蒲療健忘，取其善于開心竅，是為不同。遠(yuǎn)志雖為根部藥物，但其味苦微甘，厚中兼薄，其性降中帶浮，合以其氣厚而浮，則浮總勝于降，故其效力主于心而次于腎；石菖蒲性屬石草類藥物，故其效力主于腎而次于心，又為不同。石菖蒲在人體內(nèi)的行程主要是：從胃入心，然后下達(dá)腎經(jīng)。