奶奶雖然上年紀了，但是有著一顆不老的吃貨心，關于美食奶奶總是能想出各式各樣的來，十分的有構思，上次我還笑奶奶年輕時為什么美去做餐飲，奶奶說當時的條件不好，就算是做餐飲買賣也不會好。奶奶近來又創新了一道美食，是用五花肉和雞蛋做成的，做好后味道很是不錯，做法很有創意，，上桌沒一會就被吃完了。下面小編把做法告訴大家。
最重要的是五花肉，我們在買五花肉的時候一定要要選擇不太肥的五花肉，然后切成上圖的的樣子，放點鹽腌制一會。
然后再放別的的調料，第一個是胡椒粉，喜歡吃辣的可以放點辣椒粉，然后要放入一小勺的糖。花椒粉也是不能少的，花椒能更好的入味。
放入一點白酒去腥，隨后把雞蛋打在里邊。
把雞蛋和五花肉拌和混合，接著再放入一點的淀粉，這樣五花肉拌雞蛋差不多就做好了。
然后就起油鍋，有要多放一些，要放多一點油才有味，不要不舍得哦，油燒開之后就可以把肉放進去炸了。
炸好之后，撈出來就可以吃了，假如想要把它做成菜，也可以放一點青椒把它炒好，味道是很不錯的。
五花肉里蛋白質的含量十分的豐厚，炸了之后香香脆脆的，減少了脂肪，要是不喜歡吃太膩的肉，按照這做法弄好之后就一點也不膩了，喜歡的話，便是這做一下吧!
