用勺吃才過癮的兒時解饞菜!豆丁菜豆丁菜，顧名思義，這菜里有豆，有丁，菜丁肉丁豆腐丁，都切得小小地一塊，用醬汁來燒，燒得醬味濃郁，透味十足.

黃豆醬炆酥鯽魚，小竅門讓一條魚去腥增鮮又酥香到骨頭里!夏季飲食以清淡為主，但偶爾地也需要一些重口味的魚肴來增香添色打開味蕾，這道黃豆醬炆酥鯽魚是不錯的選擇。

棒骨藕湯，挑一塊粉粉的藕，燉一鍋濃釅釅的湯,好藕難尋，可遇而不可求。能食得一節好藕，十足開心，中大獎般的心情。

活魚清蒸最美，清蒸武昌魚,肉質肥嫩細膩，味道鮮美，口感滑嫩。

• 脆皮豆腐、霉豆渣，最具武漢特色的風味豆制品!紅油脆皮豆腐，那個下飯啊……呵呵，無限情長意切狀讓眾人忍俊不禁。

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  一元錢也可以吃到的健康風味——霉豆渣！霉豆渣真是不常見著的好東西，色澤瑩白，霉菌培得剛剛好，拿起來聞，霉豆的澀酸味不溫不過，好吃。