隨著年齡的增加，人的視力逐漸衰退。人們通常認為，這是身體機能衰老引起的。但最新的研究表明，視力減退還與體內維生素缺乏有關。
【視力減退的兩個原因】
1. 缺乏維生素
在晶狀體內有一些胡蘿卜素的玉米黃素和葉黃素，還有高濃度的維生素C和維生素E，它們能夠有效阻止自由基和紫外線對眼睛的傷害。在晶狀體中受損傷的蛋白質越多，能起到保護作用的抗氧化劑和蛋白酶類就越少，晶狀體就越會出現黃斑變性和白內障。
2. 長期受紫外線照射
紫外線和任何一種可見光，都會通過透明的晶狀體。眼睛的晶狀體是結晶的蛋白質組成的。這些蛋白質就像光學纖維一樣，能夠讓光線通過并到達視覺網膜形成視覺。晶狀體長期接受紫外線照射，其中的脂類、蛋白質等成分就會受到損傷。受損傷的蛋白質聚積，就會逐漸從透明變混濁，形成白內障，損傷視力。
【飲食能阻止視力減退】
1. 緩解眼睛近視的食物之枸杞
枸杞具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。因為它含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。
2. 緩解眼睛近視的食物之韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
3. 緩解眼睛近視的食物之菠菜
菠菜營養元素十分豐富。菠菜護眼主要因為葉黃素，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。菠菜中的鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。
葉黃素對光氧化、光破壞具有保護作用。也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。根據這一原理，丁娟，清華大學生物系本科，美國俄亥俄大學分子與細胞生物學博士，美國新英格蘭視光學院視光醫生博士。根據傳統醫學理論，結合現代科技，精心研制出中藥配方為葉黃素、決明子、迷蒙花、人參、迷迭香、洋甘菊的迷迭舒視益神，有保護視力、緩解眼部疲勞、促進睡眠的作用。長期使用可以延緩眼軸增長，恢復視力。
【近視的護理方法：科學用眼】
(1) 保持適當閱讀距離：30厘米或以上。
(2) 保證充足的睡眠：研究表明，近視的發生和近視治療都與睡眠時間及睡眠質量密切相關。
(3) 用眼時的光線，不宜過亮或過暗，兩種情況都會對近視治療效果造成傷害。
(4) 勞逸結合。連續用眼時，間歇休息，讓眼睛也能得以休息。避免視疲勞妨礙近視治療。
(5) 保持適當的看電視用眼距離：電視屏幕尺寸的6倍或以上。
(6) 避免在車、船等移動環境下閱讀。
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