雞翅應(yīng)該沒(méi)有人不愛(ài)吃吧？以前一想雞翅就是可樂(lè)雞翅，現(xiàn)在再給大家推薦一個(gè)雞翅做法——蒜香炸雞翅！外酥里嫩，香而不膩，而且做法超簡(jiǎn)單，好吃到舔手指，不行來(lái)試試！

食材：雞翅500g，面粉30g，淀粉20g

腌制雞翅的調(diào)料：大蒜8瓣，小蔥20g，生抽，蠔油，白胡椒粉

做法：

1、蔥蒜切末，雞翅洗凈，背面劃2刀。

2、雞翅中加入蒜末，蔥末，2勺生抽，2勺蠔油，小半勺白胡椒粉，攪拌均勻，可以用手揉勻更入味，腌制半小時(shí)。

3、把面粉和淀粉混合成炸粉，腌制好的雞翅放入炸粉中裹勻。

4、鍋中加油燒至5成熱，轉(zhuǎn)小火，下入雞翅，炸8分鐘后撈出。

5、大火把油溫升高到8成熱再轉(zhuǎn)小火，下入雞翅復(fù)炸1分鐘，控油撈出。

趁熱開(kāi)吃，香香脆脆真的太美味了，一個(gè)接一個(gè)停不下來(lái)！配上肥宅快樂(lè)水，無(wú)限滿足~

PS：最好可以撒點(diǎn)辣椒粉，味道更好；腌制雞翅的時(shí)間越長(zhǎng)越好，愿意等的話可以腌1-2小時(shí)。