雙椒大蔥炒魷魚(yú)
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作者：
心藍(lán)健康功效
魷魚(yú)：祛風(fēng)除濕、利尿通淋、富含蛋白質(zhì)
食材用料
魷魚(yú)一大條相克食物青紅椒各一個(gè)
大蔥兩根相克食物油適量鹽適量
雞精適量
蠔油適量蒜蓉適量
姜絲適量
雙椒大蔥炒魷魚(yú)的做法
1.魷魚(yú)一大條
2.配料
3.青紅椒切塊
4.大蔥切段
5.魷魚(yú)內(nèi)側(cè)切十字花刀
6.然后切片
7.過(guò)水，水滾下魷魚(yú)入鍋，看著卷起來(lái)馬上出鍋
8.蒜蓉，姜絲
9.熱油鍋下姜絲，蒜蓉爆香
10.下青紅椒入鍋翻炒，給一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味
11.接著放入蔥段，綽水魷魚(yú)入鍋翻炒
12.給蠔油，雞精翻炒均勻出鍋
13.成品
14.上盤(pán)
用手機(jī)看這道菜做法小貼士
魷魚(yú)過(guò)水不能太久，會(huì)老掉，影響口感
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