解析恩格爾系數(shù)回升之謎
鐘藍(lán)
過去一年，我國物價(jià)高漲連連，常感“錢緊”的筆者有種直覺：城鎮(zhèn)居民的食品消費(fèi)開支會(huì)明顯加大，反映居民生活質(zhì)量的標(biāo)志性指標(biāo)恩格爾系數(shù)或?qū)⒄{(diào)頭向上。果不其然，剛剛面世的2011年統(tǒng)計(jì)公報(bào)證實(shí)：我國城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出占消費(fèi)總支出的比重為36.3%，同比上升0.6個(gè)百分點(diǎn)。盡管其早在意料之中，仍讓人忐忑不安。可別小看這0.6個(gè)百分點(diǎn)的回升，整個(gè)“十一五”我國城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)才降低1個(gè)百分點(diǎn)。
這些年，關(guān)注統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的人與日俱增。就連許多平民百姓也曉得：恩格爾系數(shù)的高低標(biāo)示著居民生活水準(zhǔn)。恩格爾系數(shù)作為國際通用的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，在我國全面建設(shè)小康社會(huì)中，也是評(píng)價(jià)城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量的重要監(jiān)測(cè)指標(biāo)之一。故而，關(guān)注它的走勢(shì)，是各級(jí)政府改善民生不可或缺的要?jiǎng)?wù)。
2011年食品價(jià)格高企拉抬了我國城鎮(zhèn)居民的恩格爾系數(shù)，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。有目共睹，一年來，通脹陰云揮之不去，與百姓生活息息相關(guān)的食品類價(jià)格升幅尤甚，讓城鎮(zhèn)工薪階層難以承受，更不要說那些不堪重負(fù)的低收入家庭了。對(duì)于日常消費(fèi)依賴農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市購物的城鎮(zhèn)居民來說，物價(jià)“飛漲”的壓力無處不在。食品漲價(jià)不止，導(dǎo)致城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)開支高位增長(zhǎng)；日漸加劇的心理恐慌和通脹預(yù)期，又讓許多家庭不得不選擇節(jié)衣縮食、抑制食品以外的其他消費(fèi)，或降低消費(fèi)傾向。這
比對(duì)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，更易看清食品消費(fèi)價(jià)格高漲對(duì)恩格爾系數(shù)的撬升作用。2011年我國城市居民食品消費(fèi)價(jià)格上漲11.6%，同比增加4.5個(gè)百分點(diǎn)；其中，肉禽及其制品漲22.2%、鮮果漲16.3%、蛋漲14.6%、水產(chǎn)品漲12.3%、糧食漲12.2%，同比分別上升19.6、1.3、6.2、3.8和0.7個(gè)百分點(diǎn)。在食品價(jià)格指數(shù)中，除鮮菜價(jià)格在上年同期高漲17.8%之后出現(xiàn)滯漲，其余全部顯示為兩位數(shù)漲幅。一邊是城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)價(jià)格漲幅比總體消費(fèi)價(jià)格漲幅（5.4%）大大超出，另一邊卻是居民消費(fèi)總量增長(zhǎng)放緩：2011年我國城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)17.2%，增幅較上年下降1.5百分點(diǎn)。于是，城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)便呈現(xiàn)上升。
恩格爾系數(shù)所反映的是居民生活水平變化的長(zhǎng)期趨勢(shì)，分析這個(gè)指標(biāo)理應(yīng)歷史地、客觀地去審視。統(tǒng)計(jì)顯示，“十一五”期間，我國城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出占比（恩格爾系數(shù)）從2005年的36.7%降至2010年的35.7%，5年間共下降1.0個(gè)百分點(diǎn)。這表明我國城鎮(zhèn)居民的生活水平仍在穩(wěn)步上升，實(shí)際效果與全面建設(shè)小康社會(huì)付出的努力也是吻合的。盡管個(gè)別年份恩格爾系數(shù)的逆轉(zhuǎn)并不能改變整體下行的走勢(shì)，我們?nèi)杂斜匾P(guān)注并研究其大幅波動(dòng)的成因，以利于政府對(duì)癥下藥改善民生。
縱觀最近7年我國城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)的起伏變化，不難發(fā)現(xiàn)，與2011年極為相似的一幕還曾出現(xiàn)在全球金融危機(jī)爆發(fā)的2008年。那年，城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)由2007年的36.3%躍升至37.9%，1.6個(gè)百分點(diǎn)的提升創(chuàng)下改革開放30年之最；同期城市居民食品消費(fèi)價(jià)格異軍突起驟增14.5%，將城鎮(zhèn)居民總體消費(fèi)價(jià)格5.6%的漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面，成為1994年那波大通脹之后最搶眼的食品飆價(jià)年。分類細(xì)觀，城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)中最觸目驚心的便是：肉禽及其制品上漲22.6%，油脂上漲25.4%，干豆類及豆制品上漲35.4%。
2008年與2011年相比，同樣的全球經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩不安，同樣的食品價(jià)格居高不下，恩格爾系數(shù)被抬升的境況何其相似。這或許能給我們一些重要啟示：由于我國CPI指數(shù)中農(nóng)產(chǎn)品占比較高，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的風(fēng)吹草動(dòng)直接牽扯到城鎮(zhèn)居民的食品消費(fèi)價(jià)格，在全球經(jīng)濟(jì)下行、市場(chǎng)環(huán)境不利的情況下，物價(jià)波動(dòng)往往首先顯現(xiàn)出食品這一最為敏感的居民生活必需品受到?jīng)_擊。而食品價(jià)格的高位上揚(yáng)又極易放大物價(jià)上漲的壓力、提升通脹預(yù)期，不僅降低了中低收入群體的即期生活水平，增加了社會(huì)矛盾與不和諧因素，還會(huì)引發(fā)民眾普遍的心理失衡，緊縮中期消費(fèi)意愿，使經(jīng)濟(jì)景氣下滑。因此，對(duì)于恩格爾系數(shù)的抬升，各級(jí)政府切莫等閑視之。當(dāng)下必須把改善民生落實(shí)到柴米油鹽的基礎(chǔ)工作上，高度重視“米袋子”、“菜籃子”的價(jià)格變化，果斷行使市場(chǎng)調(diào)控的主動(dòng)權(quán)，從解決農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的源頭問題入手，加緊建設(shè)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系，改善農(nóng)副產(chǎn)品的有效供給，扼住食品漲價(jià)的咽喉，進(jìn)而抑制通脹、穩(wěn)定物價(jià)，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，提升城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量。（摘自
