現代人生活節奏快、壓力大，常常飲食不規律、抽煙喝酒、熬夜等，導致越來越多人有腸胃問題。
據世界衛生組織統計，30~50歲的人群胃病發病率高達70%。
而脾胃是后天之本，是決定壽命的關鍵。
胃提前衰老，除了導致各種胃病之外，還會因為營養吸收不足而影響其他器官，讓身體也提前衰老！
大家都知道，再重的病，只要能吃飯，就不會加重；再輕的病，如不能吃飯了，那也會嚴重！
所以，中醫常說：“存得一分胃氣，保得一份生命。”
《景岳全書》中也記載：“土氣為萬物之源，胃氣為養生之王，胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先。”
所以說，脾胃好，臟腑便可得到滋養，你的身體就會硬朗，脾胃不好，小病小災的也就不離身了。
很多人養胃時就關注兩個字“暖”和“軟”，認為有胃病就該吃溫暖的、易于消化的食物。
可是，有人胃痛，吃了熱食后反而更嚴重了，這是為什么？
其實，這就是您沒有分清寒熱！
中醫看胃病，大約90%都是胃寒。
胃腐熟食物需要熱量，胃中無火，就無法腐熟食物，因此，就會出現胃脘冷痛、腹瀉、胃口差、消化不良、反胃、嘔吐等癥狀。
長此以往，寒氣會不斷損傷胃的消化功能和免疫功能，非但容易導致胃病頻發，還可能因此造成營養不良、體弱多病。
解決方法：溫補心陽。
火能生土，即心火生胃土，也就是說，補充心火，心火足就能讓胃火旺，這也就是五行所說的“虛則補其母”。
大家可以在煲湯或做菜加一些溫補心陽的藥食同源藥材，如薤白、肉桂、干姜等，以助胃生火。
此外，還可通過喝熱水、吃熱食以及合理的室外運動來增強胃動力。
胃火不足會出現胃寒，胃火過亢則會出現胃熱。
胃熱的患者經常有饑餓感，總覺得吃不飽，俗話稱為“慌飯”，中醫稱為“消谷善饑”。
胃熱是炎癥的催化劑，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、習慣性便秘等患者多有胃熱。
長期胃熱不消、炎癥頻發，對胃黏膜損害很大，有幾率誘發粘膜上皮細胞癌變。
解決方法：清熱下火。
對于胃熱剛起的患者來說，適當吃涼性的藥食材可清熱瀉火、滋陰生津，比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金銀花、菊花、薏仁等，同時要注意補充水分。
給大家推薦一個清胃火的小食療方——皮蛋拌豆腐。
做法，每天用兩個皮蛋，加上4兩石膏豆腐，拌勻后加上麻油，放少量鹽，當菜吃。這樣堅持一周，就能好得差不多了！
需要注意的是，大家一定要去正規商超購買有檢驗合格標志的無鉛皮蛋，高血壓患者則慎食皮蛋。
對于胃火長期過重者來說，久病必然會傷及陰分，多會出現口渴、感覺饑餓又吃不下的癥狀，有時伴有輕微咳嗽、虛汗多、便秘、腹脹等癥狀。
解決辦法：滋養胃陰。
可以嘗試使用石斛、玉竹、蘆根、烏梅等食材養陰生津。
如果您不能判斷自己是胃寒還是胃熱，趕快收藏下邊這個表格：
胃寒 | 胃熱 | |
表現 | 多見胃部冷痛 | 多見胃部灼熱疼痛 |
特點 | 熱則痛減，遇寒則痛增 | 喜冷惡熱，胃脘得涼則舒 |
誘因 | 因飲冷受寒而發作或加重 | 進食辛辣燥熱食物后發作或加重 |
其他癥狀 | 口不渴，舌苔白滑，邊有齒痕 | 口干、口渴、口臭、舌紅苔黃或舌紅少苔 |
如果您發現上邊的兩種情況都與您不符，那也不用擔心。
因為，臨床中胃病的情況有時并非這么單一，除了單純胃寒和單純胃熱患者，很多人都會表現為寒熱錯雜的情況。
對于這種類型的胃病患者，最好到正規中醫院尋求醫生的幫助。
眾所周知，吃暖、吃軟的養胃法并非適合所有的胃病患者。
熟悉中醫的朋友也知道，治療胃病萬萬不可千人一方。
所以說，這里說的吃，不是強調要“吃什么”，而是告訴大家要“怎么吃”！
①每天規律吃早餐。
②吃熱的食物才能保護“胃氣”。
③除了吃“稀的”以外，還應搭配一定量的“干點”。
④不宜過多食用肉類或太油膩的食物，以免給胃腸增加負擔。
①選用無刺激性、含低纖維質、易于消化且具有足夠營養的飲食。
②進餐時要放松，保持心情愉快。
③不要過多食用麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的粗組織等，這些容易使胃腸受損。一些動物的筋和膠也不易消化。
④烹調方法以蒸、煮、燉為主，比較容易消化。
⑤盡可能廣泛地選擇各種食物，以獲得各類營養素。
①飯前半小時先喝60~100毫升溫開水，有助于消化，胃酸多的人可以稀釋胃酸，胃酸少的人能刺激分泌增加。
②細嚼慢咽，刺激唾液腺分泌大量唾液，將食物進行初步消化。
③吃七分飽。
④心情愉悅。不良的情緒、心理因素會影響胃液的正常分泌。
⑤不要邊看電視邊吃飯。注意力不集中會導致胃部的血液供應不足，從而影響消化功能。
其實，養胃并不難，搓搓手、動腳趾就能辦到，您還不看看~
①吃飯前，先摩拳，就是先把左手握成拳頭狀，用拳面頂住右手的內關穴，左右旋轉摩擦來刺激這個穴位。
②然后雙手掌相互摩擦至發熱為止，這個動作是為了激發手心的勞宮穴。
③最后十指交叉，手腕相叩，從而刺激到大陵穴。
這三個動作可以幫助心火提升、助胃消化，尤其適合胃寒的患者。
活動腳趾可以有效地促進體內氣血通暢，陰陽平衡、扶正祛邪。
最簡單的方法就是腳趾抓地，抓鞋底，一次抓5分鐘左右，兩只腳可以分別鍛煉，也可以同時進行，一天抽出個10～20分鐘，做2～3次。
長期堅持下去，胃腸的功能就會逐漸增強。
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參考資料：
健康時報《胃氣是養生之王！三個養好胃氣的方法，原來這么簡單！》
南方醫科大學順德醫院健康號《胃疼千萬別吃止痛藥，小心帶來這些傷害！胃病如何治愈？》
BTV我是大醫生官微《暖胃≠養胃！這幾類食物，再好吃也要忌口！》
素問軒《胃寒的判斷小方法和食療調理》
云南中醫《胃熱、胃寒、食積……各種胃病，治療關鍵其實就一個字！》
編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆
