黃芪烏雞湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜
口味：原本味      工藝：蒸

黃芪烏雞湯的制作材料：

主料：烏骨雞600克
輔料：黃芪10克,胡蘿卜30克
調(diào)料：大蔥10克,姜10克,鹽5克,胡椒粉2克

教您黃芪烏雞湯怎么做，如何做黃芪烏雞湯才好吃

1.烏骨雞宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈；
2.黃芪切片；
3.胡蘿卜洗凈，切片；蔥姜切絲，備用；
4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味；
5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿卜；
6.將鹽、胡椒粉用水化開(kāi)；
7.化開(kāi)鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個(gè)小時(shí)即可。

小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)中益氣，固表止汗，利水消腫，去毒生肌。
2. 用于脾肺氣虛、倦怠乏力、語(yǔ)音低微。
3. 本方對(duì)于婦女產(chǎn)后體質(zhì)的恢復(fù)和大病之后的體質(zhì)恢復(fù)都極有好處。
4. 民間常用這道菜來(lái)治療婦女月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)痛以及白帶過(guò)多、血虛氣弱等各種女科疾病。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。