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痛風高尿酸血癥患者,除了喝水,這7類飲品可以喝嗎?

痛風患者多喝水,這一點問題也沒有。因為約67%的尿酸經腎臟排出體外,喝水越多,排尿越多,排出的尿酸也就越多,可以預防痛風發作。

那么,痛風患者偶爾想喝點別的,有沒有其他可以喝的呢?


01

啤酒、白酒、紅酒

限制攝入!

酒類對尿酸的影響主要是兩種物質,一種是酒里的嘌呤類物質,另一種就是酒精了。其實嚴格來說,酒不能算是高嘌呤飲品,一瓶啤酒也并不比喝一碗米粥嘌呤攝入多多少。但是我們身體在代謝酒精的過程中會產生很多乳酸,而乳酸會導致尿酸排泄減少。

研究發現,含酒精較少的啤酒反而是痛風風險最大的,其次是烈酒和葡萄酒,究其原因,可能和飲酒量相關,喝啤酒時經常是對瓶吹,而紅酒小酌才夠優雅。

02

甜飲料和鮮榨果汁

限制攝入!

甜味劑果糖應用廣泛,甜飲料中的高果糖玉米糖漿會促進內源性尿酸的生成,增加痛風的發生風險,已經得到相當多的研究證據支持。


那有朋友會問了,鮮榨果汁行不行呢?仍然是不建議。鮮榨果汁雖然聽起來很健康,但是水果天然的含有果糖,而且榨果汁需要大量的新鮮水果,很容易喝進去更多的糖分。高糖分攝入會促進肥胖和代謝紊亂,也會促進痛風發生。所以推薦大家適量吃水果而不是喝鮮榨果汁。

03

牛奶、酸奶、乳飲料

牛奶、酸奶推薦飲用,乳飲料不建議!

牛奶雖然是動物乳類,但屬于嘌呤含量很少的食物,同時可以作為膳食中優質蛋白質的重要來源。推薦飲用脫脂或低脂乳類及其制品,每日300 mL。


但是乳飲料不建議飲用,因為乳飲料和乳酸菌飲料,并不是“牛奶&酸奶家族”里的成員,它們添加了很多糖和香精等,其本質就是飲料。

04

咖啡、茶

推薦淡茶和不加糖的咖啡!

研究表明,飲茶習慣和痛風危險沒有任何相關性。盡管喝茶不能預防痛風,但痛風患者喝茶也是無害的,但是,濃茶不建議飲用。喝比較淡的茶是有益的,可以作為日常補水來源。


喝咖啡卻似乎和痛風之間可能存在負相關性。研究者發現,咖啡的好處很可能在于其中的大量鉀元素,或者其他特殊成分的作用。不過,考慮到我國居民飲用咖啡通常會加入糖和奶精,同時咖啡有興奮作用,并不提倡痛風患者大量飲用咖啡。如果想得到咖啡的好處,建議沖得稀一些,而且不要加入糖和咖啡伴侶。

05

湯粥類

推薦谷物和蔬菜粥。

肉類魚類煮過的湯就放棄吧,因為嘌呤含量比吃肉要高得多。但是,各種谷物煮出來的粥卻很適合痛風患者。比如小米粥、燕麥粥、玉米碎粥,稀粥既能補充水分,又能增加B族維生素和鉀,且嘌呤含量還低。蔬菜菌菇湯也是不錯的選擇!

06

蘇打水

推薦飲用。

蘇打汽水飲料≠蘇打水,醫生建議的蘇打水其實就是碳酸氫鈉的水溶液(小蘇打兌水)。這種純的蘇打水不含熱量,偏堿性的,可以堿化尿液利于尿酸鹽的排出。

而蘇打飲料一般都添加香精、糖及甜味劑。這種含糖的蘇打汽水不屬于堿性水,偶爾喝喝可以,如果把它當成蘇打水來喝,不僅沒有堿化尿液的功能,還讓你攝入額外的糖,這會增加肥胖的風險,而肥胖本身也是痛風的危險因素。

07

豆漿


限量飲用。


干黃豆屬于含嘌呤比較多的食物,但是在制作豆漿的時候會加入大量的水,將嘌呤稀釋,因此豆漿所含嘌呤的量已經大大減少了,所以痛風病人不用完全對豆漿忌口,可以限量食用。

痛風患者夏季飲品推薦

低嘌呤、無糖、無酒精,清熱生津的飲品都比較適合痛風患者夏季飲用,如:


1

綠豆百合粥

2

鮮椰子水

3

淡檸檬水

4

綠茶、大麥茶等


作者:袁杰
責編:Jane

參考文獻

1.李柏. 喝酒真能喝出痛風來[J]. 健康管理, 2010, 000(012):P.32-33.

2.2019中國高尿酸血癥與痛風診療指南.

3.Stirpe F , Della Corte E, Bonetti E, Abbondanza A, Abbati A,  De Stefano F . Fructose- induced hyperuricaemia. Lancet 1970;2: 1310–1.

4.高尿酸血癥與痛風患者膳食指導·中華人民共和國衛生行業標準WS/T 560—2017.

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