俗話說，有了健康卻擁有了一切，健康是一切事情的基石。想要擁有健康，飲食是最不可或缺的一部分，日常飲食一定要吃的營養，吃的健康，對于飲食，有這么一個說法，那就是少吃三白，多吃三黑。
三白是哪三白？——糖、脂肪、鹽
糖
國人對糖的消耗量居高不下，很多人都知道糖的危害。世界衛生組織曾經調查23個國家人口死亡原因，發現，糖的危害，比吸煙還嚴重！
嗜糖會有哪些危害呢？
最顯而易見的就是損壞牙齒，產生齲齒。糖還可導致，大腦反應遲鈍，降低學習能力以及記憶力。糖同樣會誘發骨質疏松，降低人體對鈣的吸收。糖還會導致皮膚易衰老，因為糖能夠與膠原蛋白結合。糖還會誘發心腦血管疾病，因為糖能夠升高血液中的甘油三酯，還能增加血液黏稠度。
脂肪
脂肪雖然是我們身體不可或缺的物質，但是如果不加以控制脂肪的攝入，會給我們的身體帶來巨大的危害。經常高脂飲食會導致高血脂的產生，而高血脂能夠導致動脈粥樣硬化，冠心病，高血壓，腦中風等諸多高危疾病的發生。
鹽
鹽是食物中最重要的調味料，國人愛吃鹽，食物中沒有鹽就失去了滋味，但是鹽如果攝入過多，危害也不小。全球因心血管死亡的人群中，約有165萬人就是由于吃鹽太多導致的。長期高飲食會損害皮膚，增加腎臟負擔，誘發高血壓，導致心腦血管問題。因此建議每天的食鹽量應該控制在6克以下。
三黑是哪三黑？——黑米、黑木耳、黑豆
黑米
黑米的營養價值非常高，要遠高于粳米。黑米含有豐富的鐵能有效改善缺鐵性貧血，對于缺鐵性貧血的患者，多吃黑米能夠有助于病情恢復。黑米還能改善血管功能，黑米能夠清除自由基抗衰老，調節脂質，預防血液黏稠，保持血管彈性，預防三高疾病。
黑木耳
黑木耳同樣是天然的補血佳品，對易患上缺鐵性貧血的女性，多食用木耳大有益處。每100克的木耳中所含鐵約185毫克，這比動物內臟以及菠菜高出好多倍，這比所有的肉類以及蔬菜中的鐵含量都高。
黑木耳中除了還有鐵元素一半，還含有豐富的鈣、鎂以及各種維生素，這些微量元素能夠軟化血管，減少血凝，對防治高血壓以及動脈粥樣硬化有很好的作用，因此黑木耳一直素有食物中的阿司匹林稱號。
黑豆
植物中含有一種物質對女性極好，大豆異黃酮這種物質能起到雌激素的作用，因此能夠預防女性提前絕經，預防骨質疏松，黑豆中還含有豐富的維生素類，如維生素e以及維生素b，維生素e同樣具有抗氧化，延緩衰老的作用。
黑豆中不含膽固醇，含有一種植物固醇，能夠吸收膽固醇，從而能夠降低血液中膽固醇含量，因而對于中老年人特別是患有高血壓，心臟病以及動脈硬化的老人應該適當的吃一些黑豆。
以上就是小編分享的關于三黑以及三白食物，希望能夠對大家有所幫助！
