鐵羅漢之名，源自「五百羅漢赴王母宴酒醉，羅漢折鐵羅漢栽活」的神話傳說。
一如其名，以剛烈濃郁的品性立足烏龍茶江湖數百年。
另有傳說稱鐵羅漢是武夷山最為久遠的名樅，清代的郭柏蒼在《閩產錄異》中記載：“鐵羅漢為武夷宋樹名，葉長?！笨梢婅F羅漢早在宋代就已經相當出名。
傳說，武夷山慧苑寺有一僧人名叫積慧，擅長茶葉制作技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻，醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗。寺廟旁邊四鄰八方的人都喜歡喝他所制得茶葉。他長得黝黑健壯，身材彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉親們都稱他為“鐵羅漢?！?/p>
有一天，他在蜂窠坑的巖壁間隙，發現一顆茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛茸茸又柔軟如綿，并散發出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，并請四鄰八方前來品茶，大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經過講出來。大家聽后一致認為，茶樹是他發現的，茶是他制的，不如就叫它鐵羅漢吧。
梵音裊裊，佛陀羅漢，腳踩蓮臺踏月而來。鐵羅漢原產于武夷山市慧苑坑內之鬼洞。鐵羅漢干茶色澤綠褐油潤帶寶色，條索粗壯緊結勻整，乍看似水仙。香氣濃郁悠長；湯色清澈艷麗呈深橙黃色；滋味順滑，濃厚鮮活，巖韻特強；葉底軟亮勻齊，紅邊帶朱砂色。
作為武夷傳統四大名叢之一，鐵羅漢盛產期在四月中旬。相傳宋代已有鐵羅漢名，為最早的武夷名叢。
由于鐵羅漢樹長在巖石間，使得它的成分及滋味特別，從元明以來為歷代皇室貢品。其單叢加工，成為品質特優的“名叢”。各道工序全部由手工操作，以精湛的工藝特制而成。成品鐵羅漢香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯「巖韻」特征，飲后齒頰留香，經久不退。
鐵羅漢聽起來是一副錚錚鐵骨的硬漢形象，喝起來卻感覺與它外表不符。
一泡好的鐵羅漢巖茶，口感是很難用文字來表達詮釋，其給人的感覺是很大氣、暗香悠幽。滋味醇厚、給人似有一股茶氣暗涌，喝下去以后喉部會有往上冒氣的感覺，喉韻中香味、甜味和叢味、沉香及藥香兼具，且耐泡。
有人形容鐵羅漢茶的霸王柔情：“沉穩且婉轉，厚重且樸實。”像是有一把梳子在茶湯中來回梭著，茶越來越細膩。茶色也由原先琥珀般的醇，漸漸澄澈起來，香氣含著果木燃燒后的烘焙溫情，一點點游離出來，竟然可以在夜色中明亮起來。”
又有茶友言：“巖茶鐵羅漢最奇特的品飲體驗，呼吸之間，疏淡幽遠的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發散出來，口齒之間也全沁著香氣，而這香氣好像是自己發出來的，仿佛你自己的身體里開出了一樹白色的花?！?/p>
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