洋蔥拌木耳
洋蔥
洋蔥幾乎不含任何脂肪，而在它的精油中，含有豐富的硫，可以降低膽固醇。這些硫和蛋白質產生作用之后，對肝臟特別有好處，能促進腸胃蠕動，加強消化能力，有助于排毒。洋蔥還含類黃酮，有很強的利尿作用，每天食用25~30克洋蔥，能起到較好的降低血糖和利尿排毒的作用。
洋蔥藥膳：洋蔥拌木耳
食材：
木耳、洋蔥、香菜
做法：
1、將木耳入涼水泡發；
2、洗凈后撕成小朵；
3、入沸水中焯一下，再放入涼開水中，瀝干備用；
4、洋蔥切片、香菜切段備用；
5、放入原料，添加鹽、香油、陳醋、生抽和糖拌勻即可。
枸杞蓮藕羹
蓮藕
清香的蓮藕含有黏液蛋白，跟人體內的膽酸鹽結合以后，可以把將多余的膽固醇以及甘油三酯等排出體外，減少人體對油脂的吸收。蓮藕中還含有利尿的成分，能促進體內廢物的排出，起到凈化血液的作用。蓮藕美味可口，不管冷熱食用皆宜，常食用可清熱除濕，開胃、止渴。
蓮藕藥膳：枸杞蓮藕羹
食材：
枸杞、銀杏、鮮藕、大米
做法：
1、大米洗凈浸泡半個小時；
2、蓮藕切塊，和枸杞、銀杏及泡過的大米一起入鍋煮；
3、煮至粘稠狀，加入適量冰糖即可。
山藥百合雞湯
山藥
山藥補脾止瀉，改善脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉等癥狀，有助于排泄。山藥調節消化系統，讓腸道通暢，減少皮下脂肪的堆積，而且增加免疫力。山藥可做菜，也要入藥，是“藥食同源”的食物，因此美味的山藥最適合做藥膳。且山藥四季皆可食用，冬天吃山藥強身養生，還能有效有延緩衰老、對抗心血管疾病。
山藥藥膳：
食材:雞、山藥、百合
做法:
1、將雞、山藥、百合洗凈后，切塊入砂鍋煮。
2、加入適量水及生姜、料酒等調味品
3、大火煮至沸，轉用文火燉1小時左右
4、加入少許蔥、鹽、味精調味即可。
介紹的三種保持身材的食譜，日常家居可以好好試試，既有利健康又美味可口，而且制作方便，保持身材就吃蓮藕山藥跟洋蔥。
