今天初藴小廚娘為各位寶媽們介紹寶寶輔食——黃瓜雞蛋羹的做法，一口下去Q彈、鮮美，瞬間征服寶寶的味蕾。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，黃瓜口感脆嫩，汁多味甘，有利尿、清熱的功效，和雞蛋搭配，可以有效增加寶寶食欲哦。這道輔食適合12個月以上的寶寶食用，寶媽們要記住哦！
食材：雞蛋、黃瓜
配料：寶寶鹽、涼開水、香油
做法：
1.黃瓜去皮并去蕊，再將黃瓜切成小丁，放在一旁備用。
2.將雞蛋打入碗中，用筷子充分打散。
3.加入適量的涼開水、寶寶鹽，再次用筷子充分打勻。
4.將黃瓜丁倒入蛋液中拌勻。
5.碗中擦上適量的香油，倒入拌好的蛋液黃瓜。
6.將蛋液放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸10至15分鐘即可出鍋，晾涼后就可以給寶寶吃了。
溫馨提示：
1.黃瓜要去皮，選最嫩的那一塊，要切得很細很細，否則會影響寶寶吞咽，剁成細末也是可以的。
2.黃瓜雞蛋羹要少放一點水，因為黃瓜本身含水分比較多。
3.寶寶要少吃油，碗底已經(jīng)擦了香油，蒸熟后就不放油了。
4．給寶寶蒸雞蛋羹時不要用保鮮膜蓋住碗，畢竟保鮮膜是化學品。
