肝臟是人體最脆弱的一個器官，不細(xì)心呵護(hù)，肝臟就容易“生病”。肝炎，就是最常見的一種肝病。肝炎在早期不痛不癢，所以很容易被人忽視。但如果明知自身得了肝炎還不注意養(yǎng)護(hù)，肝炎就會惡化，必然向著肝硬化、肝癌進(jìn)展。
一旦發(fā)展到了肝硬化、肝癌，那前路等待你的，將是一片“黑暗”！所以，對于肝炎，千萬不能馬虎待之，日常生活中養(yǎng)肝護(hù)肝很關(guān)鍵，其中食療養(yǎng)肝是最常見的方法之一。
得了肝炎的人，這4樣食物經(jīng)常吃兩口，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，養(yǎng)好肝人也長壽
1、大豆及大豆制品
大豆性平，味甘，具有益氣養(yǎng)血、健脾寬中的功效。現(xiàn)代研究表明，其所含的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、B族維生素及中等量脂肪及少量糖類、卵磷脂等，在促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
2、枸杞
枸杞，性味甘平，歸肝、腎、肺經(jīng)。可補腎益精、養(yǎng)肝明目。含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等，可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，增強肝臟的抵抗力，對保護(hù)正常肝細(xì)胞有明顯作用。
3、葛根
李時珍認(rèn)為葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。《本草綱目》中記載：“葛，性甘、辛、平、無毒，主治：消渴、身大熱、嘔吐、諸弊，起陰氣，解諸毒”。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，葛根中含有皂角苷和異黃酮類物質(zhì)，對肝細(xì)胞有保護(hù)作用，還能提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機能。
4、決明子
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決明子味甘、苦，性微寒，入肝、大腸經(jīng)，具有清肝明目、潤腸通便，養(yǎng)生抗衰的功效。所含大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸等各種蒽醌類，具有保肝護(hù)肝的作用。
以上4種食物，均屬于藥食同源的食物，可以單味泡水喝或者配五成養(yǎng)肝方來食用。對于肝炎、肝不好的人群，傳統(tǒng)的食療方式較慢，想要更好地發(fā)揮食物的養(yǎng)肝功效，可以科學(xué)搭配后發(fā)酵提純來吃，不僅可以更高效地吸收食物中的有效物質(zhì)，養(yǎng)肝效果也翻倍。
葛根枸杞?jīng)Q明子液——益生菌發(fā)酵，養(yǎng)肝、調(diào)理肝炎藥用作用翻倍
現(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)，為了更好地發(fā)揮食物的藥用價值，經(jīng)過不斷探索實踐發(fā)現(xiàn)：藥食同源的食物經(jīng)過益生菌發(fā)酵之后，不僅可以更好地把食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及藥用活性成分稀釋出來，且在益生菌的作用之下，可以直接被人體吸收，其藥用功效是傳統(tǒng)熬、煮、泡方式的10-20倍。
葛根枸杞?jīng)Q明子液，就是利用以上益生菌發(fā)酵原理提純制備的。經(jīng)過發(fā)酵，可以將葛根、大豆、枸杞、決明子種的各種蛋白質(zhì)、多糖類、維生素類、黃酮類等充分提取出來，使得食物間的增益、互補作用增強。堅持飲用，可以通過補充肝臟的所需各種營養(yǎng)素，來促進(jìn)肝細(xì)胞再生及增強肝臟的抵抗、排毒能力。從而保護(hù)肝臟，調(diào)理肝炎，養(yǎng)好肝。
