中國自古以來便是禮儀之邦，講究的就是熱情好客。《論語》中也曾說過：“有朋自遠方來，不亦說乎？”所以有遠道而來的朋友，我們都會進行熱情的招待。而招待朋友免不了的就是請客吃飯。但不知大家想過沒有，為何中國人請客吃飯時說的是“做東”，而不是做南或做北呢？今天小編就來給大家介紹一下這個說法的來源。
做東，原意是指東道主，引申意為舉辦娛樂項目或宴請賓客的主人。“東道主”一詞最早出現于《左傳·燭之武退秦師》章節，當時晉國、秦國圍攻鄭國，鄭國國君派燭之武去勸退秦軍。燭之武對秦伯說：“越國以鄙遠，君知其難也。焉用亡鄭以陪鄰？鄰之厚，君之薄也。若舍鄭以為東道主，行李之往來，共其乏困，君亦無所害?！边@里燭之武就是勸秦伯不要攻打鄭國，而把鄭國當作它東方道路上的主人。這樣一來，秦國商旅在東方道路上往來時還多了一個歇腳的地方。秦伯再三考慮，覺得燭之武言之有理，便同意撤兵了。
而除了這一歷史典故外，中國人請客吃飯說“做東”還與傳統文化有關。中國古代的房子大多是坐北朝南，大門一進去正對的就是客廳。在客廳朝南位置通常會擺著兩把座椅，一把朝東，一把朝西。根據《禮記》：“主人就東階，客就西階”的規定，主人在客人進門后便會引導他坐西邊的椅子。因為請客吃飯的主人常坐東邊，所以久而久之，“做東”便成了請客的代名詞。
而且在中國的傳統文化中，古人一直以東為貴。如古代太子居住的地方就被稱為“東宮”，富商地主們也住在東院，下人們為了顯示對這些人的尊敬，便稱呼他們為“東家”。在《史紀·鴻門宴》中，對于主賓之間的坐席安排還進行了詳細的描述。當時是項羽請劉邦赴宴，所以劉邦到了后是“項王項伯東而坐，亞父南向坐。沛公北向坐，張良西向侍?！?/p>
項羽這位東道主，擺明了是要給劉邦難堪，所以才會讓有如此安排。而劉邦當時實力不強，能保住命才是第一位的。至于座位席次什么的，真不在他考慮范圍之內。而隨著時代的發展，東道主這個詞也有了越來越多的含義。如某個國家舉辦國際性的賽事或運動會，也可以自稱“東道主”或“東道國”。這里的做東，就不止是簡單的請客吃飯了。
