人至中年，隨著身體體質(zhì)的下降，各項免疫力也慢慢的不行了。再加至“吃多動少”的生活習(xí)慣，讓中老年成了高血壓、高血脂癥、冠心病和糖尿病等慢性疾病的高發(fā)人群。
身體是革命的本錢，而飲食更是給身體提供保障的基礎(chǔ)。但很多中老年人認為自己已經(jīng)過了發(fā)育成長的階段，在飲食上就不存在什么講究的了，秉持著“能吃是福”或者“為子女減負”的心理想法，在飲食上根本就不會注意均衡和營養(yǎng)的講究。
其實，隨著身體各項功能的衰退，中老年人身體需要的營養(yǎng)量不比年輕人少。盡管你已經(jīng)掌握了一些中老年的飲食要領(lǐng)，但對于“三戒”和“二少”可能仍然知之甚少，所以，小編覺得有必要跟大家分享一下。
中老年飲食 “三戒”
一戒丨戒食之過飽
上了年紀(jì)后，身體的各項機能都在衰退，中老年常會出現(xiàn)難以消化的問題。
在這里就要建議中老年人群在控制食量的同時還要做到少吃多餐，這樣可以給食物消化提供充足的緩沖空間，也不會給腸胃帶來過多的負擔(dān)，還能保證身體對食物營養(yǎng)的吸收。
二戒丨戒生冷食物
中老年人對寒冷的抵抗能力也會隨著年歲的增長而越來越差，若吃生冷的食物很可能會引起胃壁血管收縮而導(dǎo)致供血減少，進而影響其它內(nèi)臟乃至全身的血液循環(huán)，是十分不利于身體健康的。
除了生冷的食物，冷（冰）飲類的液態(tài)飲料進入胃后也會導(dǎo)致胃液分泌下降，可能誘發(fā)胃腸道疾病，嚴重的還會引發(fā)心肌梗死和心絞痛，對于患有心血管疾病的老年人尤其要注意避免生冷食物和冷（冰）飲。
三戒丨戒過硬食物
中老年群體常有牙齒松動和脫落的現(xiàn)象，特別是60歲以后的老年人，咀嚼肌弱化，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能逐年走低。
對于這一類人，一定要切忌食用過硬的食物，譬如油炸和火烤類的烹飪方式的食物。可多選擇蒸、煮、燉、燴等利于消化吸收的烹飪方式，對于60歲以上的老人則建議多吃粥，特別是早餐吃粥有助于養(yǎng)胃。
中老年飲食 “二少”
一少丨少油
中老年在飲食上要少油少葷，禁大油大葷，宜多吃水果蔬菜。中老年若長期過量食用油膩葷腥的食品，容易罹患冠心病、高血脂癥、高血壓、糖尿病等慢性疾病。
在我國古代就有“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助”的營養(yǎng)攝取建議。所以，小編提醒中老年人群在飲食搭配上要以素為主，適量吃葷，少油膩，注意葷素搭配以滿足身體對多種營養(yǎng)的需要。
二少丨少鹽
鹽，作為每天必不可少的攝入物質(zhì)，若不攝入的話，時間一長則會引發(fā)一系列疾病。但食鹽雖好，也要注意控制好攝入的量，如若攝入過多的話則會引起甲狀腺疾病。
食鹽攝入過多，除了會引發(fā)甲狀腺疾病，還會增加身體的含鹽量導(dǎo)致血液濃度上升，進而引起血管堵塞，則可能會引發(fā)高血壓這類的慢性疾病。《中國居民膳食指南》建議正常成年人每日食鹽的攝入量不超過6g。高血壓和冠心病患者應(yīng)控制在3g以下，而老年人則應(yīng)控制在5g以內(nèi)。
其實，無論什么年齡階段，好身體都是養(yǎng)出來的。小編建議大家在日常的飲食中，一定要注意營養(yǎng)的均衡攝入，杜絕熱量過量。對于不知道如何“吃”的你，可以關(guān)注公眾號在后臺給我們打call，專業(yè)的營養(yǎng)師為你解疑答惑！
