“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。”中醫認為春季萬物蘇醒，體內陽氣回升，而肝屬木，為陰中之陽，正是養肝、護肝的大好時機。肝臟是在我們人體內肩負著重任，有排毒、造血、分泌膽汁等功能，是我們人體內的一個重要器官，一肩多職也很容易超負荷，導致肝臟受到傷害。所以我們更加應該抓住春季這個好時機，做好三多三少的養肝護肝工作。
少酸多甘簡單來說就是少吃酸食，多增加些甘味的食物，因為中醫認為，酸味有收斂固澀的作用，不利于陽氣的發生和肝氣的疏泄。
春季是陽氣初升，多吃甘味能滋養人體的陽氣，而這個甘味的食物并不是我們傳統意義上的甜味，在中醫認知里，五谷為甘。簡單來說就是把沒有酸苦辣等其他味道，又帶點甜口感的食物，統稱為甘味，例如大棗、栗子、花生、山藥、小米、紅薯、玉米等食物。
在五色飲食中，青色入肝經，可以多吃綠色蔬菜和野菜，比如春筍、芹菜、菠菜、西藍花、蒲公英、薺菜等，可以起到養肝護肝的作用。
“一年之計在于春，一日之計在于晨。”一天中清晨是陽氣始生之時，養生健身從運動開始，運動不僅可以活絡筋骨，還可以提高人體抵抗力。經常運動可以幫助肝氣的暢通，加快血液循環，還可以通過運動出汗，排出身體的毒素，減輕肝臟的負擔。
春季養生，不宜抑郁或發怒。人都有七情六欲中，最傷肝的就是怒，肝喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡郁悶、悲傷、煩躁、焦慮等不良情緒。要護肝，就要學會制怒，保持樂觀開朗的情緒，讓肝氣順達，不要大喜、大悲、大怒，笑口常開。
白天肝臟高負荷工作了一整天，如果到了晚上還不給休息、修復，那么必然會傷到肝。每天晚上保持一個好的睡眠，少熬夜對肝臟來說是非常有益的，因為晚上11點到次晨3點是養肝最佳時間，如果這個時候你還在熬著夜，那么你的肝臟也要跟著你加班，工作量大大增加了，肝臟機能也不能好好修復，久而久之，毛病就越積越多。
知了君有話說：春季天氣由寒轉暖，早晚溫差大，同時也是細菌繁殖期。要做好保暖工作，也要做好防病保健工作。水是萬物之源，平時要多喝水，多喝水可以幫忙分解肝臟中堆積的毒素，還可以減少肝臟負擔。
